Kako napraviti nemasni Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva je obično natovaren s maslacem i vrhnjem kako bi se poboljšala okus gljiva. Uz ovaj brz i jednostavan recept, okus gljiva ističe i osigurava da povrće daju okus, a ne masti.
Što vam je potrebno
£ 1 mješoviti svježih gljiva, nasjeckani pregled 3 poriluk, bijeli dio samo narezane
2 češnja češnjaka, mljevenog pregled 1/2 slatkog luka, nasjeckanog pregled Dash košer soli pregled crtica svježe mljevenog papra pregled 1 žlica brašna 1 šalica pregled obranog mlijeka
1 žlica sušenog timijana
1 žličica usitnjenog crvenog papra
32 unci ili 1 litru govedine ili piletine stock pregled 1 žlica maslinovog ulja 1 velika
dioničko lonac Netlogu 1 žlica drva pregled Blender ili uranjanje miješalica
Priprema za nemasni Krem juha od gljiva pregled

1. Toplina maslinovo ulje u velikoj dioničko lonac i dodati poriluk, češnjak, luk i slomiti crvena paprika. Dodaj crtica soli i svježe mljevenog papra. Kuhati oko pet minuta ili dok poriluk su mekani i malo smeđe. Dodaj narezane gljive i kuhajte dok gljive su mekani i tamnije smeđe.
   

2. Pospite brašno u kuhanog poriluka smjesu i kombiniraju temeljito. Odmah dodati dionica, mlijeko i majčine dušice.
   

3. Kuhati smjesu za desetak minuta, a svi sastojci su temeljito kuhani putem. Umetnite zaštitno miješalica na srednje brzine i uklopiti u željeni dosljednost. Ako koristite mikser, uklopiti juhu u serijama i podgrijati odmah služiti.