kora pregled

Punjenje pregled

Izmjerite brašno u zdjelu i umutiti u soli s tanjura ili tijesto za rezanje. pregled

Izrežite hladnog maslaca na komade i dodati ga u brašno. Izrežite ga u brašno sa tijesto cutter - ili puls ga u hrani procesor - dok maslac na komadiće veličine bebe graška. pregled

Žlicom hladnu vodu u zdjelu, 1 žlica na vrijeme, dok se tijesto jedva dolazi zajedno. To bi moglo potrajati onoliko malo koliko 3 žlice ili čak 5.

Oblikujte tijesto u grubo krug, zamotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak da najmanje 30 minuta.

Izrada punjenje

nasjeckajte luk, celer i mrkvu, dok su komadi su manji od 1/4 inča. Prebacite ih na tavi ili velikom tava, i dodati maslac. pregled

Kuhati povrće za oko 5 minuta preko umjerene topline, dok su aromatični i luk su počeli da omekša. pregled

Umiješajte 2 žlice brašna. Nakon što je apsorbira maslac, dodajte pileća juha i vrhnje. Umiješajte lagano još 3 do 5 minuta, dok se umak počne zgušnjavati. Pregled

Dodaj isjeckan piletinu, grašak za bebe i timijan. Kušajte smjesu, a sezona je po potrebi sa soli i paprom. Iznos će varirati ovisno kako jako začinjena vaš piletina i juha su.
Završavanje pita pregled

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa. Pregled

davati gotov nadjev u duboku 9 ili 10-inčni pita tanjur. pregled

prašinu na radnu površinu brašnom, i uklonite ohlađen kora od hladnjaka. Uvaljati ga u krug dovoljno velik da preklapa pita tanjur od jednog inča ili tako. pregled

Prijenos kore za pite tanjur, to centriranje tako da se tijesto preklapa u istoj mjeri na svakoj strani. Roll višak tijesta na rubu pita tanjur i hvatati ga tamo za brtvljenje pitu i napraviti atraktivan rub. pregled

Izrežite dva ili tri kose crte u kolača kore, da oduška pare kao što peče. Gurnite u pećnicu. Pecite 45 do 55 minuta, dok se kora je dobro porumeni. pregled

Neka pita ostatak za 10 do 15 minuta prije posluživanja. To smanjuje rizik od spaljivanja usta i daje vrijeme punjenja da se ohladi i malo podebljati.
Tema i varijacije pregled

Možete pripremiti kore i punjenje ispred Vrijeme i sastaviti pitu ravno iz hladnjaka. To dodaje otprilike 10 minuta do vremena pečenja. pregled

Ako spadate u dvije kore kampu, dvostruko tijesto recept i da se postroje dno posude s polovice kore prije dodavanja punjenje. Uvijek odmarati punjenje prije donošenja dvije kore pita, inače vruće punjenje će pretvoriti vaše niže kore za kašu prije nego što ima priliku ispeći ispravno. pregled

Slobodno mijenjati povrće u punjenju. Ako vam se sviđa krumpir ili brokule ili mahune u vašem pita, ići naprijed i dodati ih. pregled

Ovo je & quot; s punim radnim udobnost & quot; preuzeti pot pie. Možete swap maslac za ulje i zamijeniti vrhnje s više pileća juha, za više vrli verziji. pregled

Možete koristiti bilo koju vrstu bez kostiju kuhane piletine u vašem pita. Ostaci pržena ili pirjana piletina, rotisserie piletina, ili čak i pržena piletina s kožom i kosti uklonjene su sve savršeno dobre alternative. Ako imate ostatke povrća ili umak od istog obroka, uključuju i one u svoj kolača, kao dobro. pregled

Isto Osnovni recept radi jednako dobro s Turskom. pregled

Prije kuhanja sa ostataka, odvojite trenutak da pregledate smjernice USDA za čuvanje im hranu sigurno.