Kako zamrznuti kuhane ribe (5 koraka)

Ako planirate refreeze kuhane ribe, da ste mogli biti kompromisa na kvalitetu ako se riba nakon što ga odmrznuti opet jesti. Postoje neke ribe koje zamrznuti i odmrzavati bolji od drugih, ali za najveći dio možda izgubiti teksture kvalitetu vaše ribe. Nakon što otopiti vaše ponovno zamrznuti ribe, možda želite koristiti tu ribu za juha od školjaka ili gulaš umjesto da jede kao filea. Za one koji ne žele gubiti svoje ostatak kuhane ribe, refreezing je opcija, ali postoji nekoliko pokazivače slijediti ako žele uspješno zamrznuti svoje kuhanu ribu.
Što vam je potrebno
Vacuum sealer
Vakuum Brtvljeni vrećice pregled
Losos
Narančasta roughy
Refreezing Kuhana riba pregled

1. Odaberite ribu koja je viša u masti, kao što su losos uzgoja , Obrađuje losos ima veći sadržaj masti i održat će se bolje refreezing. Provjerite je li riba na sobnu temperaturu ili hladnija prije brtvljenje. To će spriječiti spaljivanje prste ili izgradnju pare unutar vakuum-zapečaćene vrećice.
   

2. Izrežite vakuum vrećicu na pravu veličinu vašeg komad kuhane ribe. Ostavite najmanje dva do četiri inča oko komada kuhane ribe zapečatiti ga ispravno.
   

3. Umetnite vakuum sealer torbu u vakuumu i zapečati ribu. Seal ribu dok se sav zrak je eliminiran u torbi.
   

4. Označite torba s datumom na koji ste zatvorenoj ribu. Morat ćete jesti ili koristiti ovu ribu roku od tri mjeseca od brtvljenje.
   

5. Stavite ribu u zamrzivač odmah.