Pečenje vašeg Ray krila cjelinu je jednostavna priprema, a to može napraviti impresivan središnji za Vaš obrok ako ga donijeti na stol netaknuti. Samo ga četkom lagano uljem ili otopljenim maslacem, raspršiti ga bilja, začina ili mrvice i pecite 20 do 30 minuta. Za više razraditi verziji, okupa krilo u umaku ili pokriti ga s rajčice ili voćni salse prije nego što ide u pećnicu. Služiti, koristite lopaticu, vilicu ili riba poslužitelj za podizanje dijelova iz središnje hrskavice. To će podići daleko lako.
Golden Wings pregled

Većina riba je dobro kad pržena, ali ray krila su posebno ukusna. Oni su visoko u prirodnom želatina, koja se topi u žestoku vrućine vruće ulje i daje gotovom obroku vlažno, bogato usta osjećaj. Koristite duge, tanke oštrice noža rezati stan filete od njihove plate hrskavice, a zatim ih narežite na dijelove. Oni mogu biti pan-spržen sa svjetlom raspoznavanje brašno ili mrvice ili duboko prže u tijesto ili breading. Alternativno, smanjiti temperaturu i pan-pržiti krilo lagano na maslacu. Poslužite ga s zapečenu maslac, kaparima i kapljice soka od limuna za klasično francuskom pristupu.
Letenje i šire pregled

stingrays se nalaze u vodama diljem svijeta, i to je čudno da je kuhana s jednakim entuzijazmom u ne-zapadnim kuhinje. Na primjer, na Filipinima, ray i skate krila su skuha u jako začinjeno kokosovo mlijeko i poslužiti s rižom. U Singapuru, Stingray se proširila s bogato okusom začina tijesto, a zatim zamotan u banani list. Cijela parcela je na roštilju preko vruće vatre, kao što su začini i spaljene banani list dati svoje okuse na raže.
Nekoliko Slučajne Bodovi pregled

Uklanjanje kožu iz svog krila nije komplicirano, ali on ne zahtijeva neke snage. Otpustite kraj kože s nožem, a zatim koristiti ručnik ili kliješta za držanje ga i izvesti ga. Osim ako ste uhvaćeni Ray sebe, to je lakše samo neka ribarnica to učiniti. Alternativno, ispeći krilo s kože na, a zatim ga povucite nakon zraka hladi. Koža će guliti daleko lakše, ostavljajući osjetljivu meso spremni sezonu, umak i poslužite. Spremi kožu i hrskavicu kad god kuhati raže, i pirjati ih napraviti superlativ riblju juhu za kasniju uporabu.