Iskusan lijevanog željeza tava u trenutnoj rotaciji kuhanje imaju non-stick premaz je često nazivaju začin. , koja je sastavljena od kuhane na masti i ulja. Ovaj premaz samo gradi i postaje bolje s vremenom. Zapravo, dobar začin je ponos i radost zaljubljenika lijevanog željeza. Ako koristite bilo čišćenje na njih, pogotovo one osmišljen kako smanjiti masnoću, da ćete uništiti ovaj premaz. To znači da bi bilo bolje da preskakanje sode bikarbone i peroksida oprati i umjesto toga koristiti toplu vodu i čelične vune za uklanjanje ostataka hrane. Osušite posudu s papirnatim ručnikom, a zatim kaput površinu s malo ulja kako bi se spriječilo hrđu.
Emajlirano lijevano željezo pregled

Emajlirano lijevanog željeza ne treba biti iskusan, tako da nema ulja na bazi površine upropastiti tijekom čišćenja. Ipak, emajl može biti krhak. Oštra sode bikarbone mogao ispočetka i počešao caklina dovodi do pukotina na caklinu, što dovodi do srušene tavi. Najbolja stvar za učiniti je posipati sode bikarbone na mrlje masti, sprej peroksida na vrhu, a zatim posuti još malo sode bikarbone. Neka se sve to sjesti i raditi svoj čarobni preko noći, tako da ima dovoljno vremena da se otopi mrlje. Isperite sve daleko, a zatim koristite sapun i toplu vodu na spužvom ili krpom da jelo obrišite površinu cakline.
Zahrđao lijevano željezo pregled

sode bikarbone i vodikova peroksida dolaze u ruci kada pokušavate vratiti staru, hrđavu lijevanog željeza tava. Tijesto od smjese nanosi na stranu za čišćenje od spužve ili čišćenje jastučić čelika vune može pomoći ukloniti hrđu i caked na prljavština. Kada koristite pastu za čišćenje tava, morat ćete sezone odmah ili će opet popustiti i zahtijevaju drugu čišćenje.
Ponovno začina Lijevano željezo pregled

Ako ste koristili sodu i ocat rješenje na svom ne-emajliranog lijevanog željeza tava i izlizan non-stick premaz iskusan, nije sve nade izgubljene. Vi samo trebate ponovno sezone, a zatim kuhati s njom redovito vratiti non-stick kuhanje na svoje bivše slavu. Za ponovno sezone, kaput ga lagano s uljem, mašću ili mašću slanine, a zatim ga stavite u pećnici zagrijanoj na 250 F peći oko dva sata. To će ispeći na novoj početnoj slojem ulja. Možete također sezone lijevanog željeza tava preko logorsku vatru.