Električni Pušač vs. Propan Pušač

Kada se pravilno koristi, električni i propan pušači i postići natječaj, flavorful mesa pripremljena na laganoj vatri i začinjeni tvrdo dima. Razlika je u izvoru topline same, a većina druge osobine preostalo slično. Pregled izvora topline pregled

  • Električni pušači uključiti grijanje elemente metala koje pružaju niske topline za duge, pretrpio vrijeme kuhanja, ali dovoljno vruće napraviti tvrdo čips dim. Propan pušači koristiti plinske plamenike, plamen od koje pružaju čak, dosljedan topline i drva čip izgaranje.
    Plasman Pilana čips pregled

  • Obje vrste pušača obično uključuju metalne ladice , pušač kutije ili heavy-duty folije vrećice sadrže drvo čips. Police ili vrećice sjediti izravno na vrhu grijačima ili plinskim plamenicima s topline kraju uzrokuje čips ispuštati dim za aroma.
    Zajednička Pušač dizajni pregled

  • Vertical- bačve ili metak u obliku pušači su najčešći dizajn i za propan i električnih pušača. Grijači ili plamenika sjediti na krajnjem dnu jedinica, s drvna sječka vode tave i mesa odmara iznad.
    Drvo Chip Priprema pregled

  • Električne i propan pušača oba Funkcija najbolje kada korisnik potopiti tvrdo pušenje čips u vodi za najmanje jedan sat prije kuhanja. Mokro drvo čips proizvode više dima, koja daje više okus.

    Prednost nad ugljen pregled

  • I električni i propan pušači osigurati povoljnije alternative tradicionalnim ugljen pušača. Ugljen pušači proizvoditi više okus, ali također stvaraju pepela, čađe i char, što za teže čišćenje. Električni i propan stvoriti više dosljedan čak topline s minimalnim čišćenje.