Vi svibanj pronaći muda, i janjetinu i tele na stolova od rančera iz Nevade do Teksasa. Kada hrana je bila oskudna, rančeri i poljoprivrednici koriste svaki dio životinje i tradiciju jede ovu vrstu iznutrica zaglavi. Regija ima godišnju pržiti posvećen pripremi janjetine i tele testisa poznat kao & quot;. Testis Festival & quot;
internacionalne kuhinje pregled

baskijski sheepherders, mnogi od koga emigrirao u Nevadi u 19. stoljeću, imaju tradiciju jedenja janjetini testise. Tradicionalna proslava janjetina-fest, pod nazivom & quot; bildoch Pesta, & quot; uključuje jela s testisa. Srpski, talijanski, kineski i francuski kultura također imaju tradiciju pripremanja iznutrice, poput janjetine testisa. Godišnji Svjetsko testis Kuhanje prvenstvo se održava u Srbiji, s krava, svinja i janjetina primjeraka.
Ballsy Pripreme pregled

Janjetina krumpirići su testisi obložene u breading i pržene, ali također možete naći testies roštilja, pržena, poširano, pirjani ili Sautéed. Većina janjadi testisi dolaze iz mesara i pokriveni u nejestivo membrane. Da biste uklonili ovu opnu, zaroniti testisa u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim se zaustavi proces kuhanja odmah ih stavite u ledeno hladnu vodu. Nakon toga možete ukloniti vanjsku membranu i kuhati kugle na svoj sviđanje.
Gdje u svijetu ... pregled

Trčanje dolje na svoj kutak tržište i branje gore par funti janjeći testisi za vaš sljedeći večeru vjerojatno nije moguće. Vaš lokalni mesar svibanj biti u mogućnosti da naručite neki za vas, ali oni su teško naći kao i većina muških ovce su kastrirani ubrzo nakon rođenja. Vi svibanj također biti u mogućnosti naći janjetina testise u odjelu mesa halal tržišta.