prep rad na kuhanje pod tlakom svinjskih kotleta je opcionalno, ali to uvelike poboljšava okus vaše mesa. Prvo, stavite ekspres lonac na štednjak preko visoke topline. Dodaj 1-2 žlice biljnog ili maslinovog ulja i ostavite ulje i posuda za zagrijavanje. U međuvremenu, posuti svoje svinjski kotleti s obje strane solju, paprom i kakvim drugim začinima želite. Postavite 1 ili 2 svinjskih kotleta na dno posude, ovisno o tome koliko je velika posuda, i dopustiti im da se smeđa za 1 do 2 minute sa svake strane ili dok smeđe oblika kore. Izvadite ih iz tave i stavite ih na tanjur, a dodate više nafte i smeđe preostale kotleta. Ako ste na kratko vrijeme, možete smeđe ih na samo jednoj strani da se malo okusa korist uvenuo meso.
Tlaka Kuhanje pregled

tlaka kuhala raditi izgradnjom pare, što povećava toplinu u tavi i prisiljava toplinu u svoj hrani. Para zahtijeva vodu, tako da ne mogu kuhati svinjskih kotleta - ili bilo što, što se toga tiče - u ekspres loncu, bez tekućine. U tom slučaju, nakon što ste dodali svoje svinjski kotleti s ekspres loncu, morat ćete dodati oko 1/4 šalice vode ili bilo okusom dionica ili juhe svakog svinjski kotlet, do 1 šalicu. Jedna šalica tekućine je obično dovoljno, čak i ako imate više od 4 kotleta. Kao pravilo, zapamtite da nikada ne ispunite štednjak tlak više od 2/3 pune za najbolje i najsigurnije rezultate.

Strane Pristup

Kako uštedjeti čak i više vremena možete kuhati svinjskog kotleta i svoje strane u isto vrijeme. Postavite svinjskog kotleta na dnu, a zatim dodajte svoju tekućinu. Na vrhu, možete dodati mrkvu, krumpir, isjeckan kupus, slatki krumpir komade i drugim povrćem. To pomaže smanjiti povrće u debele komade - otprilike 2 inča debeli, pa kuhajte kroz bez uzimajući sentimentalan. Ako je vaš lonac došao s police, možete staviti stalak na vrhu svinjskih kotleta u paru povrće. Ako želite žitarica ili tjesteninu kao strani, bolje je da ih odvojeno kao svoje kuhanje puta, a količina tekućine potrebne su previše različiti od onoga što je idealno za svinjskih kotleta. Dodavanje povrće u loncu može povećati vrijeme kuhanja, ali samo 1 do 2 minute.
Vremenski pregled

Nakon što ste sve što je u lonac, staviti poklopac na i sjedne na svoje mjesto. Dovedite ga do pritisak preko visoke topline, a zatim smanjiti toplinu, tako da lonac održava stalan tlak. Ovisno o veličini vašeg štednjaka, može potrajati 5 do 10 minuta da ga dovede u visokim tlakom. Nakon što ste postigli visoki tlak, a svinjski kotleti i sve strane dodani će kuhati u 6 do 8 minuta. Nakon oni učinili, to će vjerojatno potrajati minutu ili dvije kako bi oslobodili pritiska, tako da možete otvoriti lonac. Ako vaša hrana ne kuha, donijeti pot natrag do visokog tlaka i kuhati u 2-minutnim intervalima pod visokim tlakom do unutarnja temperatura mesa čita veći od 145 stupnjeva F i povrće, ako je dodao, ne omekša.