Kako Marinirajte komad govedine napraviti izvukao govedina

Jedan komad govedine, vaše omiljene marinada i velika plastična vrećica su sve što je potrebno za stvaranje izdvajali govedina za razne ukusnih jela. Bilo da radite talijanski govedina s paprike i luk, azijski stil govedine za korejske jela ili duhovit roštilju govedine za piknik, mariniranja govedina prvi vam daje mekano, nježno meso da rasturati i miješati sa svojim omiljenim začinima i umacima. Mariniranja također pomaže pretvoriti čak i teže, jeftinije komadi govedine u vilice-natječaju, ukusne glavno jelo jela.
Što vam je potrebno
ocat, vino ili sok citrusa pregled Kuhanje ulja pregled Začini po ukusu
zdjelice
Veliki resealable vrećicu za spremanje hrane
Upute pregled

1. Odaberite svoju omiljenu kupljenih marinadu ili napraviti jedan sami, ovisno o tome vrsta antene koju stvara s govedinom. Svi marinade potrebno kiseli sastojak kao svoj temelj za smekšati meso i ostavite ga da se apsorbiraju začina koji se koriste tijekom kuhanja. Razmislite limuna ili sok od limete kao osnova za marinade za meksičko-style govedine, vina za talijansku govedine i octa pomiješana sa sojinim umakom za Korejski jelo kao bulgogi. Kao alternativa octa ili sok citrusa, koristite jogurt kao osnova za marinade za grčkim ili indijskih jela. Dodajte malo ulja i svoj izbor začina u marinadi za dodavanje okusa prave na svoj meso, kao što je ljuti umak, papar i smeđi šećer za roštilj govedine.
   

2. Kombinirajte sve sastojke za svoj marinadi u malu zdjelu i dobro promiješajte. Prelijte marinadu u velikoj resealable plastičnu vrećicu za spremanje hrane. Trim pečenje i dodati ga u torbu. Pritisnite torbu da biste dobili osloboditi od najviše od zraka, a zatim zatvorite vrećicu i okrenite ga nekoliko puta kaput cijeli pečenje u marinadi. Stavite vrećicu sadrži pečenje i marinadu u hladnjak i ostavite ga najmanje osam sati, ali ne više od 24. Okrenite vrećicu nekoliko puta tijekom hlađenja kako bi sve strane pečenje premazan s marinadom.
   pregled

3. Ako je vaš pečena prevelika za torbu, možete marinirati pečenje u velikoj, dobro pokriven plastičnom ili staklenu posudu umjesto plastičnu vrećicu. Žlica marinadu preko mesa i okrenite meso preko nekoliko puta tijekom mariniranja razdoblju kako bi se osigurala cijeli pečena dobiva obložene.
   

4. Skinite mariniranu pečenje iz vrećice ili posudu i stavite ga u odgovarajuća posuda za željeni način kuhanja. Možete kuhati pečenje u pećnici ili propirjajte na štednjaku, a zatim ga rastrgati, a možete ga kuhati u spor kuhalo. Za pećnici ili peći-top pripreme, kuhati pečenje dok je natječaj, a zatim ga prenijeti na veliki lonac i povucite ga razlikuje dvije vilice. Zatim, dodati začina ili umaka zovu jer u svom receptu i topline kroz tako okusa može uklopiti. Ako koristite spor kuhalo, staviti meso u ekspres, zajedno s umacima i začinima, i kuhati na laganoj vatri šest do osam sati, ili dok se ne povlači, osim lako s tanjura.