Kako kuhati vegetarijanstva Tjestenina (6 stepenica)

Zauzet kuhari vole poslužiti tjesteninu jer je brz i jednostavan za pripremu, a jako dobro prihvaćen za stolom. Dobra tjestenina ne treba puno pratnju; može poslužiti kao fini obrok s dodatkom samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Vegetarijanski tjestenina može rastegnuti obiteljski proračun, a nitko neće ni primijetiti odsutnost mesa s ovim ukusnim idejama.
Što vam je potrebno
£ 1 tjestenine pregled £ 1 Povrće
luk ili Češnjak pregled Maslinovo ulje
bilja
sol i papar pregled parmezanom
Upute pregled

1. Odaberite jedan od sljedećih dviju skupina povrće, koje zahtijevaju različite metode kuhanja, da služe u vašem vegetarijanske tjestenine jelo. Grupa 1: brokula, cvjetača, mrkva, kupus, šparoga ili ugriz graška. Grupa 2: gljive, paprika, žute squash, tikvice ili patlidžan. Možete odabrati jednu vrstu ili kombinaciju, s obje skupine, ali trebat će ukupno 1 £ povrća. Operite i narežite povrće na ugriz veličine komada.
   

2. Kupnja £ 1 od tjestenine služiti četiri do šest osoba. Većina vrsta tjestenine su izmjenjivi, i gotovo bilo koje vrste, osim anđela kose, će raditi dobro za ovaj recept. Tjestenina cijela zrna preporučuje za dodatnu ishranu pruža. Donesite 2 QT. vodu na čir u velikom loncu. Dodajte žličicu soli i tjesteninu i promiješati često.
   

3. Kuhati tjesteninu, uzimajući u obzir preporučenog vremena kuhanja na kutiji ili vrećici, i dodajte pripremljene povrće iz skupine 1 do . lonac s tjesteninom 5 minuta prije nego što je trebalo biti učinjeno
   

4. U međuvremenu, saut & # xE9; jedan mljevenog luka ili tri češnja češnjaka mljevenog u 4 žlice. maslinovo ulje dok ne počne samo omekšati. Dodaj povrće iz skupine 2 i saut & # xE9; dok ne omekša, oko 5 do 7 minuta.
   
   

5. Kad tjestenina je učinio, ocijediti s povrćem iz Grupe 1, i dodati maslinovo ulje sa lukom ili češnjakom i Grupe 2 povrća za kuhanje lonac s tjesteninom. Dodaj svježe ili sušeno bilje, poput peršin, origano, ružmarin i bosiljak, i sljedeće dodatne opreme: narezane zelene ili crne masline, kapare, svježe sjeckani rajčica, pesto umak, feferon pahuljice, limun koricu, vlasac, slanutak, leća ili sjeckani mladi luk.
   

6. topline i promiješati dok se svi sastojci pomiješaju i grije kroz. Posoliti i svježe mljeveni papar na okus. Prijenos u zagrijanu posudu i odmah poslužite. Osigurati naribani parmezan na stolu za pojedince da posipati na njihovoj vegetarijanskoj tjesteninu po želji.