Kako Provjerite unutrašnja temperatura od prepariranih svinjski kotlet

Punjena svinjski kotleti koristiti tanki rez mesa ili debele svinjskog kotleta leptir-cut da ih tanji, koji traje manje vremena za kuhati. Instant pročitati digitalni termometar mesa olakšava provjeru unutarnje temperature svinjskog kotleta i izbjegavati pretjerano kuhanje. Punjenje kao što su riža ili kruh nadjev nalazi se u središtu mesa. Meso je omotan oko nadjeva i vezan na mjestu ili osigurani zuba pijucima. Svinjetina mora doseći minimalnu unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva celzijusa prema novim smjernicama, ili 160 F ako vam je draže stare standarde.
Što vam treba pregled Instant čitanje digitalnog mesa toplomjer pregled kliješta
pregled Posluživanje ploča

Upute pregled

1. Kuhati su punjeni svinjski kotleti za oko 20 minuta. Punjene svinjski kotleti su najčešće kuha u pećnici pa okretanje nije potrebno što može uzrokovati punjenje ispasti.
   

2. Gurnite sonde kraj instant-pročitati digitalni termometar mesa u najdeblji dio svinjskog kotleta, pritom tek nešto više od pola puta kroz meso. Provjerite najmanji i najtanje svinjskog kotleta prvi, jer oni zahtijevaju manje vremena za kuhanje od debelih svinjskih kotleta. Ovi termometri imaju mali zaslon koji prikazuje temperaturu gotovo odmah nakon sondiranje svinjski kotlet.
   

3. Skinite svinjskog kotleta, ako dođu do željene temperature između 145 F i 160 F. povratak pan u pećnicu, ako su najmanje svinjski kotleti nisu postigli odgovarajuću temperaturu. Provjerite ponovo nakon nekoliko minuta ako su u blizini učiniti. Ako su male svinjski kotleti dosegao ispravnu temperaturu, i dalje provjeru preostale svinjskih kotleta.
   

4. Operite sonde kraj toplomjera temeljito bi se izbjegla unakrsna kontaminacija koja se može dogoditi kada se ispitivanjem višestruki komada mesa. Provjerite sljedeći najmanji komad mesa. Nastavite ovaj postupak provjere svinjski kotleti u red veličine uzlaznom; oprati sondu prije checking sljedeći komad mesa.
   

5. Postavljanje gotovih punjene svinjski kotleti na tanjur za posluživanje i omogućiti im da odstoji oko tri minute, tako sočni može distribuirati diljem mesa .