Kako otopiti smrznutom pušili Tursku (9 koraka)

dimljena puretina potpunosti kuha, baš kao pršut potpuno kuha. Dimljeni purani su obično manji od purana koji su pržena ili pečena. Okus je dimljena puretina je sladak, sočan i, naravno, dimi. Dobro pripremljena, turska je sočan i pokazuje tužibaba rub ružičaste mesa pod kožu - to je znak pravilnog pušenja. Poslužite odmrznuto puretina u sendviče s majonezom od brusnica. Jednostavno pomiješajte umak od brusnica u majoneze.
Što vam treba pregled pečenje pregled Hladnjak pregled Sudoper
hladnom vodom pregled Mikrovalna siguran jelo pregled Mikrovalna
pregled Hladnjak pregled

1. Ostavite puretina u svojoj torbi iz trgovine ili kada je isporučena. Stavite ga u plitku posudu za pečenje na dnu hladnjaka. Planirajte na četiri sata hladnjak vremena za svaki funta purana. Na primjer, 12-lb. turska bi otopiti u oko 48 sati - dva dana. Plan dodatni dan u hladnjaku, jer su temperature variraju.
   

2. Izvadite puretinu iz vrećice i nježno pritisnite na prsa i nogu. Meso treba dati, a ne biti teško, ako turska odmrzne. Ako niste sigurni je li turska potpunosti odmrzne, napraviti rez između bedra i grudi za provjeru.
   

3. Labavo pokriti puricu s folijom i stavite u toplu pećnicu - zagrijana na 250 stupnjeva celzijusa - završiti odmrzavanja. Ako turska gotovo odmrzne i namjeravate ga poslužiti vruće, stavite ga u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva celzijusa dok turska se grijao preko.
   Voda pregled

   1. Ostavite puretina u torbi. Stavite vrećicu u sudoper s hladnom vodom. Stavite puretinu u hladnjaku hrane napuni hladnom vodom, ako ne želite koristiti sudoper.
      

   2. Okrenite turska više ako dio toga nije pokriveno vodom. To bi trebao potrajati četiri do sedam sati topiti. Teži purana uzeti više vremena nego što lakši purana.
      

   3. Ispitivanje je li turska je učinio kao što je opisano u prethodnom odjeljku.
      Mikrovalna pregled

      1. Izvadite puretinu iz vrećice. Stavite ga u posudu za mikrovalnu sigurno. Ako vaša pećnica ima ciklus odleđivanja, postavite ga za težinu purana. Ako nema odmrzavanja ciklusa, koristite postavku napajanja 50 posto za 2 1/2 minute po £ Ako puretina utezi £ 12., Da bi 30 minuta.
         

      2. Uključite turska iznova podesite mikrovalnu na 50 posto snage za još 2 1/2 minute po £ za 12-lb. turska, to bi bilo dodatnih 30 minuta.
         

      3. Neka turska ostatak za 10 minuta. Izrežite između bedra i grudi da se vidi da li je potpuno odmrznuto. Ako nije, vratite ga u mikrovalnu na 50 posto snage za još pet minuta. Zagrijte puretina u konvencionalnom pećnici ili kriška ga i poslužite hladno.