Kuhanje puricu temeljito je važno zbog sigurnosnih problema u konzumiranju nedovoljno peËena peradi. Ključ je znao koliko funti vaš turska teži i vrijeme potrebno da ga kuhati u potpunosti s metodom ste izabrali da ga kuhati. Pravilo je oko 15 minuta za svaki funta Turske. Whole Foods Market preporučuje dodavanje pet do sedam minuta kuhanja po kilogramu purana, ako turska je punjena.

Http://www.wholefoodsmarket.com/holidays/guides/turkey.php

identifikacijski pregled

Možete reći kako velika turska je bilo gledajući težine na pakiranju --- većina purani se prodaju po cijeni-po-pound-- -ili vaganjem puretinu na skali mesa. Nakon težina određuje, možete odrediti koliko dugo kuhati purana.
Vremena i temperature pregled

Prema Food službi sigurnosti i inspekcije, puretina postaje sigurno jesti na 165 stupnjeva. Da bi došli do te temperature, ispečem punjenu puricu na 325 stupnjeva. Kuhati 8 to 12 £ turska tri do tri i pol sata; kuhati 12 do 14 £ puricu za tri i pol do četiri sata. Od 14 to 18 £ puretina, će se u četiri četiri i četvrtina sati, 18 to 20 £ turska će se četiri i petnaest do četiri i tri četvrt sata i 20 do 24 £ punjena puretina traje četiri i tri četvrtine na pet i četvrt sata.
Upozorenje pregled

Umetnite hrane toplomjer u šupljinu purana i na nadjev i ostavljajući ga sjesti za pet minuta da provjerite unutarnje temperature. Ako je temperatura ne viša to 165 stupnjeva, nastavite kuhati ptica. Također provjerite temperature najdeblji dio dojke, krila, noge i bedra za provjeru čitanja temperature. Nedovoljno peradi, kao što su puretina, može uzrokovati hranom bolesti. Prema Sveučilištu u Manitobi, nedovoljno peradi nosi dva opasne vrste bakterija: salmonele i Campylobacter. Oba bakterija utjecati na gastrointestinalni trakt i može izazvati proljev, prevrnut želuca, pa čak i groznicu i povraćanje. Popunjavanje unutar purice može apsorbirati te bakterije što su meso kuha oko njega, zbog čega je potrebno više vremena za kuhati punjenu puricu i zašto je važno provjeriti da nadjev dosegla odgovarajuću temperaturu uz ptica oko njega.

Fun Facts pregled

Benjamin Franklin je predložio da turska se zove nacionalna ptica Sjedinjenih Američkih Država.
najteži puretina ikada podigao je £ 86.
Henrik VIII bio prvi engleski kralj jesti puricu i Edward VII ga jeli u vrijeme Božića.