Wine Spectator sugerira odabiru vina koja će uravnotežiti najjači element prateći jelo. U slučaju piletina parmezanom, umak od rajčice će biti u momčadi faktor. Ovaj rajčice bogate hrane pozivi za vino s dovoljno tanina - element koji daje vinu svoju suhu kvalitete - & quot; igrati u sir bez ubijanja umak, & quot; kao Kristin Voisin, vinski direktor Otto Pizzeria, kaže ozbiljne jede. Sira i pržena piletina su važni elementi kao dobro, ali su manje snažan nego i na taj način sekundarno u umaku od rajčice.
Bogati Redsi Hrvatska

klasična crveno vino Dobar čekanja za ovu talijansko-američke jelo. Odaberite onaj koji je nešto svjetlo, suha i ne previše voćnog. Crno vino je okus neće biti nadjačan bogatstvom piletina parmezanom, a također igra dobro s bosiljkom, što je ključna značajka u zdjelu. Kiselost crni pinot i Barbera bi ih dobar izbor. Pinot pohvale & quot; robusni, punog ... jela od tjestenine s umakom od rajčice, bosiljka i parmezanom, & quot; prema Portside likera, dok je Barbera kiselosti presijeca srdačna, robusnim sirevima i kremastim umacima od rajčice. Duboke okusi Merlot i Zinfandel ih kvalificirati, kao i, stajati i do jakog okusa od rajčice i ukupnom bogatstvu piletina parmezanom.
Kremena bijelci pregled

suhi , kremena vino ima i kiselosti i kvalitete čelika nalik na jezik koji reže kroz masne, masne i slane hrane kao piletina parmezanom. Takva vina čisti nepce i teški masnoću, sol i masti u hrani ćudi suhoću vina, što je glatko na snazi. Tajna svjež, kremena odavala dojam od vina, kao što su Sauvignon Blanc je gdje se uzgaja grožđe njegovi - područja u kojima je tlo u vapnenca bogati, poput doline Loire u Francuskoj
pjenušaca ili pjenušavih vina pregled

Champagne-a mjehurići su dobri za više nego samo škakljanje nos - oni su također poznat za rezanje kroz masne, masne i pržene hrane. Ovaj oštrinu marke porasla šampanjca ili pjenušca premijera utakmicu za hrskave pržena piletina cheesiness i bogatstvu rajčice pilećeg parmezanom.