Kako testirati na alkohol sadržaja u domaćim vinom

Pravilno mjerenje sadržaja alkohola od domaćeg vina ili piva zahtijeva korištenje uređaja zove hidrometar. Hidrometar je tanka, staklene cijevi ispunjene živom ili olovo i ima skalu otisnut na strani je nazvao & quot; potencijalni alkohol & quot; razmjera. Kako bi se točno odrediti količinu alkohola rješenje sadrži, morate uzeti hidrometar mjerenja i prije procesa fermentacije te nakon procesa fermentacije.
Što vam treba pregled Sudoper pregled hladnom vodom, 5 litara
Bleach, 2 oz.
hidrometar
Turska basteri
vina pregled Epruveta

Upute pregled

1. Napunite sudoper sa 5 litara hladne vode i 2 unce bjelilo. Postavite hidrometar, epruveta i Turske basteri u vodu i pustiti ih potopiti za 10 minuta. Ispraznite sudoper i isperite stavke s čistom vodom. Ovaj proces sterilizira stavke i sprečava moguće onečišćenje vina.
   

2. Umetnite puretina basteri u sok rješenje prije fermentacije. Stisnite žarulju na kraju purana basteri a zatim otpustite ga sisati neke od soka. Nemojte dopustiti da bilo koji od sedimenta unijeti turska basteri.
   

3. Stisnite žarulju na purana basteri i puštanje tekućine u epruveti, punjenje je 3/4 pune soka.
   

4. Stavite hidrometar u epruvetu i nježno uviti ga između prstiju. To će ukloniti sve mjehuriće zraka zarobljene u uređaju.
   

5. Pusti hidrometru i ostavite ga da pluta. Pomicanje na strani stakla i pogledajte hidrometru igrača koji je u razini s površinom vode. To je potencijal razina alkohola. Zapišite broj za buduću referencu.
   

6. Skinite hidrometar i bacite sok u epruveti. Dopustite ostatak vina smjesu da fermentira. To može trajati od dva tjedna do mjesec dana ili više, ovisno o sastojcima koriste.
   

7. Ponovno dezinficira sve od opreme, a zatim umetnite turska basteri u fermentirane otopine. Stisnite žarulju i sisati fermentirane otopine.
   

8. Stavite tekućinu u epruveti, a zatim umetnite hidrometar.
   

9. Okrenite hidrometar ukloniti mjehuriće zraka, a zatim pustiti da ode. Hidrometar treba potonuti niže nego što je u prvom čitanju.
   

10. Čitaj potencijalnu razinu alkohola, što je, gdje je površina tekućine zadovoljava hidrometar.
    

11. Oduzmite drugi potencijalni alkohol čitanje iz izmjerene prije procesa fermentacije čitanja. Rezultat je stvarni sadržaj alkohola od pića.