Kako kuhati Eggrolls Bez fritezu (10 koraka)

Točne porijeklo sočne cilindara delikatno svjež tijesta i flavorful nadjevima poznate kao jaje rola ne može biti zabodena dolje, ali je vjerojatno da su stvoreni u kasnim 1930 kineskih imigranata koji traže ugoditi notorno pokrajinski američki nepce. Kao i kod svih velikih jela, jaja role prilagode promjenjivim vremenima. Dok duboko prženje daje teksture radosti vlastitog, pan prženje i pečenje također će rezultirati hrskavi, zlatne tretira s bonusom od manje dodanih kalorija i masnoća.
Što vam je potrebno
jaje role omote
punjenje pregled Mali zdjelu vode pregled tava pregled Ulje
Kliješta
papirnate ručnike
pleh pregled nonstick kuhanje sprej
Artful Montaža pregled

1. Pripremite nadjev. To može biti bilo što vam se sviđa od tradicionalnih azijskih nadjevima od mljevenog povrća i kuhani plodovi mora ili meso s manje tradicionalnih pizza preljevima, sendvič ispuna ili čak desert sastojaka. Dodaj začina poput đumbira ili 5-začinsko mix i navlažite ga vrlo lagano s rižom vinskim octom i dozom sezamovog ulja. Dobro promiješati.
   

2. Predaj jedno jaje Roll omot na radnoj površini, tako da je jedna točka na trgu okrenuta pravo na vas. Ostavite ostatak omota pod kuhinjskom krpom namočenom tako da oni ne isušuje.
   

3. Stavite malu žlicu punjenje u vodoravnom retku ispod suprotnoj točki omot , Napravite liniju kao i što je više moguće i ostaviti dosta prostora na obje strane.
   

4. Preklopite gornji točku dolje preko nadjeva. Namočite prste u zdjelu vode i preklopite dva bočna točke na sredini, lagano ih brtvljenje s mokrim prstima. Roll ispunjen omot prema sebi, imajući čvrsto, tako da nema mjehurića zraka oblik. Seal konačnu točku s mokrim prstima i stavite omot šav dolje na tanjuru. Ponovite sve dok se svi role jaja skupi.
   Divan Skillet prženje pregled

   1. Ispunite donji dio bučne tava s oko 1 inch ulja. Canola ili biljno ulje rade najbolje za to. Zagrijte ulje dok površina počne tražiti treperave, koji će biti na oko 325 stupnjeva celzijusa na 350 F.
      

   2. Predaj nekoliko jaja role pažljivo u vruće ulje. Ne gužva posudu ili jaje role omote će NIT dobiti ukusno hrskav. Kuhati eggrolls za 2 do 3 minute po strani, pretvarajući ih pažljivo s kliještima. Njima nježno tako da kliješta ne mljackati ili suza omote.
      

   3. Skinite role jaje s vrućim uljem i stavi ih NA ploča koja je obložena s najmanje dvije papirnate ručnike tako da višak ulja može isprazniti. Nastavite sve dok se svi role jaja kuhana.
      Lijepa pečenje pregled

      1. Zagrijte pećnicu na 375 F. sprej pleh lagano s nonstick kuhanje sprej ili obrišite ga s papirnatim ručnikom namočenom uljem.
         

      2. Predaj jaje role na nauljeni pleh u jednom sloju, pazeći da ostavite malo prostora između njih za vrući zrak prometovati.
         

      3. Peći jaje role za 15 minuta ili tako, dok se vrhovi počnu da se smeđa. Uključite sve role jaja pažljivo i dalje ih pečenje još 15 minuta ili dok omoti su jasne i zlatno i punjenje je vruće tijekom.