Kako napraviti knedle kineski (13 koraka)

Kineski knedle je najvažnija hrana kineske Nove godine. Fashioned u obliku zlatnih poluga, knedle simbolizira bogatstvo. Obitelji se okupljaju na dan prije Nove godine napraviti knedle i sakriti kovanice u nekim od knedle. Oni koji smatraju kovanice na Novu godinu su sigurni da imaju dobre sreće u narednoj godini. Tradicionalno, domaćin šalje knedle dom sa svakog gosta.
Što vam je potrebno
2 £ svinjetina ili govedina
12 tbsp.sesame ulja
4 tsp.sugar
1 1/2 TSP. Sol
1/2 žličice. papar pregled
1/2 lb. isjeckan kupus pregled 1/2 šalice mladi luk, sitno sjeckani pregled 6 šalica brašna 1/2 šalice brašna plus za gnječenje
1 1/2 šalice hladne vode pregled oklagija
Popunjavanje pregled

1. rasturati ili sitno nasjeckati kupus. Posoliti i popapriti.
   

2. Neka kupus sjesti u veliku zdjelu za 10 do 15 minuta, a zatim ga ulijte u čistu posudu ručnikom. Skupite krajeve ručnik i iscijediti vlagu iz kupusa.
   

3. Pomiješajte mljevenu meso, ulje i šećer u zdjelu. Dodajte kupus i zeleni luk na njega i miješati temeljito.
   Tijesto za knedle pregled

   1. izmjerite vodu u zdjelu srednje veličine. Dodajte brašno i miješati kombinirati.
      

   2. Mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Pustiti da odstoji 10 minuta.
      

   3. razvaljajte pola tijesto i izrezati na jednake dijelove. Koristite oklagija i roll svaki komad u krug.
      Saberi knedle pregled

      1. Stavite tijesto krug na radnoj površini. Dodajte žlicu punjenja u sredini tijesta krug.
         

      2. Koristite malu četkicu i navlažite rubove tijesta krug s malo vode. Preklopite krug na pola i pritisnite rubove zajedno.
         

      3. Donesite krajeve ravne strane, zajedno s palca i prsta.
         

      4. pinch zajedno su nabori na pečat. Postavite Svaku okruglicu na pobrašnjenu ladicu.
         

      5. Donesite 10 šalice vode na čir. Dodajte knedle u vodu miješajući lagano.
         

      6. Donesite vodu na čir jednom, a zatim smanjiti toplinu. Kuhati su knedle za 3 minute, zatim ih nježno izvadite iz vode u velikoj ploči.
         

      7. odmah Poslužite vruće knedle. Ponuda čaša sojina umaka miješati s crvenom vinskim octom za porinuće.