sjeveru. Kina je rodno mjesto wonton omote, gdje su počeli kao punjena, zatvorenim knedle zove jiao-zhi. Jiao-zhi odnosi na valutu; tijekom Nove godine, građani su jeli knedle kao metafora za jesti novca, djelujući iz svoje nade za napredak u narednoj godini. Pšeničnog brašna i vode čine izvorne sastojke svojih wonton omote. Na jugu, osobito u i oko Šangaju, wontons brzo stekao popularnost, i pšenično brašno, jaja i vode čine svoje temeljne sastojke. Tang Dinastija pronašao wontons razlikuju po obliku svog omot, kvadrat, za razliku od zaokružiti, što je oblik tradicionalne okruglica omote. Nakon toga, wontons je na vlastitom životu i mnoštvo regionalnih varijacija.

Ushićen pozornost na Wontons pregled

Danas, kupljenih wonton omotači obično su izrađene od obogaćenog bijela ili cijelog pšeničnog brašna, jaja, vode i povremeno sol, dijeleći tu osnovnu recept s azijskim jaje rezanci. Na mješovitom robom, wonton omoti su obično u odjeljku proizvesti, nedaleko od drugih azijskih sastojke. Oni dolaze u različitim veličinama, s početkom u 3-inčni trgova. Kad punjena i dodao da se cilantro i ulja sezama juhu, wontons ponekad su navedeni na kineski restoran izbornike kao Hun Tun. Oni su u osnovi sredstvo za kombiniranje i predstavljanje ostale sastojke, i kao takav, možete ih koristiti naizmjenično sa sličnim azijskim brašna temelji omota, kao i nešto debljim jaje role oblozi ili riža radova.
Rice- Na temelju Wonton Wannabe pregled

Ako ste ikada jeli proljeće role, što sam jeo rižin papir. Hrana reda riže radovi izrađeni su od riže i tapioka brašna, a odnose se na obitelji jestivih, papirast materijala korištenih u azijskim kuhinjama. Riža radovi su kvadratni ili okrugli i zahtijevaju neke namakanje prije nego što ih možete koristiti. Oni postaju transparentni nakon namakanja. Tapioke i riža oni izrađeni od dati im određeni stupanj otpornosti i riža radovi pouzdan, bez glutena alternativa wonton omotača.

Ščepati Wonton omote

Wonton omot tijesto je osnovni tjestenine tijesta: brašno i vodu s dodatnim jaja i soli. Baš kao što bi mogli pripremiti brašno tjesteninu rižu, miješati šaku riže brašna, a na suhu žličicu ksantan guma i nekoliko kapljica vode i mijesiti dok ne dobijete glatku, krut dosljednost. Ksantan gumom oponaša svojstva glutena, doprinose glasnoće, viskoznost, elastičnost i čvrstoću. Morat ćete razvaljati tijesto na tanke list, flouring kao što ide zajedno kako bi se spriječilo lijepljenje. Radite brzo na hladnom, suhom površinom i koristiti nož ili pizza rezač za rezanje željene oblike.