Kako kuhati kineske mahune (6 koraka)

je vaše omiljeno jelo na kineskom buffet uvijek zeleni grah? Ovdje je brz vodič za izradu tih savršeno iskusan i nadmetanje mahune pregled što vam je potrebno pregled & # x2022. 1 £ mahune, ili kineski longbeans
& # x2022; 1 žlica. češnjak, sjeckani pregled & # x2022; 1 žlica. đumbir, sjeckani pregled & # x2022; 2 scallions (mladi luk, mladi luk), bijele samo dijelove, sitno sjeckani pregled & # x2022; 1/2 žličice. čili pasta
& # x2022; 1 žlica. tamni soja umak pregled & # x2022; 1/2 žličice. šećer pregled & # x2022; 1/4 žličice. soli ili po ukusu pregled & # x2022; Papar na okus, dodatni izvoznici & # x2022; 2 žlice. biljnog ili ulje kikirikija za stir-prženje, ili po potrebi
Upute pregled

1. potpunosti Operite grah. Odrežite vrhove i dna grah dok su oko 2 inča dugo.
   

2. usitniti češnjak, đumbir i scallions.
   

3. Umiješajte popržite mahune u 1 žlica ulja dok ne počnu smanjivati ​​i okrenuti smeđe (5 do 10 minuta).
   

4. Skinite mahune i ocijedite.
   

5. promiješati pržiti češnjak, đumbir i scallions na visoke topline s žlica ulja. Koristeći visoku toplinu, postupno dodajte u čili paste i promiješati pržiti za jednu minutu duže.
   

6. Dodajte mahune na promiješati pržiti smjesu, zajedno s tamnom soja umak, šećer, sol i papar. Dobro promiješati i poslužiti toplo.