Mnogi od namirnica u Brazilu utječe dijelom svojim izvornim doseljenici iz Portugala. Zajednički Portugalski-nadahnut Brazilski namirnice uključuju jela s & quot; bacalhau & quot; (Slana bakalar), strast voće i manioka korijena kao i tradicionalno europske podvrste kao što su češnjak, maslinovo ulje i vino. Brazilski hrana također utječe izvornog naseljenika 'afričkih robova i uključuju namirnice poput bamija, yams i kikiriki, ni u slanih jela.
Peruanski pregled

Jedan od najviše Osnovni sortirana namirnice peruanske kuhinje je krumpir, koji se često koristi kao glavni obrok. Peruanski namirnice imaju tendenciju da se mnogo pikantnija od kuhinja drugih južnoameričkih zemalja, jer su mnoga jela s okusom & quot; Aji Amarillo, & quot; iznimno vruće žuta paprika. Zemlja ima više japanskih imigranata od drugih namirnica južnoameričkih zemalja i azijskim inspiriran kao što su plodovi mora, riža i đumbir su popularni.
Venezuele pregled

namirnice Venezuele djelomično inspiriran doseljenici iz Španjolske. Posuđe često s okusom citrusa sokova, origano i kim. Venecuelanski jela obično uključuju velike porcije mesa i plodova mora. Jedan popularan Venezuele jelo paella, mješavina riže i raznih školjaka i mesa, izvorno španjolski jelo. Uobičajena pratnja za venecuelanski jela je & quot; arepas, & quot; ili na žaru ili pržena kukuruza pljeskavice.
Bolivijski pregled

Bolivijski hrana je više originalan i manje nadahnuti druge kuhinja u usporedbi s jelima drugih zemalja Južne Amerike. To uključuje mnoge specijalitete koje su specifične za regiju, kao što je & quot; saltenas, & quot; tijesto punjeno sirom i pržene. Bolivijci također često jesti jelo sa roštilja-meso pod nazivom & quot; anticuchos, & quot; Najčešće izrađena od krave srca.
argentinski pregled

Kuhinja Argentini je više mesa na bazi od ostalih južnoameričkih hrane. Argentinci se obično služe pečena na žaru ili komadi govedine. Definiranje osobina argentinski goveđih jela je arogantan ili začin poznat kao & quot; chimichurri, & quot; uklopljena smjesu nasjeckanog bilja, kao što su peršin, cilantro ili origana, s uljem ili octom.