Milyen előételek menne jól Osztriga?

Osztriga és egyéb tengeri állatok, mint a shell kagyló és a kagyló gyakran szolgált előételek. A pikáns ízét osztriga hozzá a nagy ételízesítő serkenti az emésztést, és ez szolgál meghívót a várt főétel. Hogy hozzon létre egy kellemes étkezés bevezetése, osztriga gyakorta szolgált egy másik kiegészítésének előétel. Add ízt a előételek által tudta, mit felszolgál a osztrigát.
Padlizsán

  • padlizsán és osztrigát is, hogy egy remek előétel. Valamint más összetevők, mint a szalonna, akkor gyorsan készíteni ezt a receptet, mint összetevők könnyen megtalálható a konyhában. Be kell 2 padlizsán, 3 tucat lecsepegtetett osztriga, 3 apróra vágott hagymát, 8 evőkanál. vaj, 10 szeletelt bacon, és frac12; csésze, fűszerezett zsemlemorzsa, só, bors.

    Süssük a padlizsánt kb 45 percig 400 fokos, majd tegyük félre, hogy hűtés. Meg lehet kezdeni saut & eacute; nek vöröshagymát vajban és szalonnát, amíg ropogós. Hámozzuk meg és vágjuk a sült padlizsánt kockákra, majd keverjük össze a saut & eacute; ed hagymát, szalonnát, szárított osztriga és tapasztalt zsemlemorzsa egy tálba. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Osszuk a keveréket 4 részletben, és helyezze a sütés ételeket. Öntsük az olvasztott vajjal, és megszórjuk a maradék zsemlemorzsával. Süssük 425 fokon körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarna.
    Bacon

  • Bacon egy másik előétel összetevő, amely keveréket jól osztriga. A ropogós textúra és sós ízű szalonnával teszi a tökéletes mellett az osztriga. Gyűjtsön össze 6 szalonnát csíkokra, 2 tucat osztriga, 1 csésze vaj, & frac12; csésze apróra vágott zöldhagymát, és frac12; csésze apróra vágott petrezselyem, 1 evőkanál. citromlé, 2 evőkanál., apróra vágott zöld színű paprika, só, bors.

    gondoskodjon a kagylóhéj egy tepsibe tele a rock sókat. Keverjük össze a maradék hozzávalókat a vaj, hagyma, petrezselyem, citromlé és zöld borsot egy tálba. Add a kanál a keverék tetején minden osztriga, majd süssük 30-40 percig, vagy amíg a szalonna ropogós lesz.
    Kenyér

  • Főzés osztriga kenyeret tesz jó előétel pályára. Az egyik a sok módja van rá, hogy sütni osztriga felfújja. Ehhez használjon 2 tucat apróra vágva osztriga, 1 csésze vízzel, és frac12; csésze vaj, 1 csésze liszt, 4 tojás, koktél szósszal, sóval és borssal.

    Heat vizet és a margarint egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a lisztet és a sót. Folyamatosan keverjük a keveréket kis lángon kb 1 percig, vagy amíg a formák egy labdát, majd tegyük félre. Beat a tojás simára, majd hozzáadjuk az apróra vágott osztriga. Hozzon létre lekerekített teáskanál keveréket, és vidd rá ungreased cookie lapot. Süssük körülbelül 25 percig, vagy amíg puffos és arany.
    Cheese

  • Sajt megy is szinte semmit, és mi más lenne akkor szem előtt, amikor hozzá, hogy az osztriga, de Rockefeller. Ahhoz, hogy Osztriga Rockefeller, össze 1 tojás, 2 csésze közepes White Sauce, 2 tucat shell osztriga, 2 evőkanál. sherry, 2 evőkanál. vaj, 1 evőkanál. finomra vágott hagymát, 1 £ apróra vágott spenót, 1 ek. darált petrezselymet, és frac12; tk. Worcestershire szósz, és frac12; csésze reszelt parmezán sajt, 6 csepp Tabasco, só, bors és őrölt szerecsendió.

    Keverje össze a tojást, hozzáadjuk a fehér mártással, majd tegyük félre. Öntsük kősó egy tekercs serpenyőben, majd intézkedik a kagylóhéj rajta. Keverjük össze a vajat, hagyma, spenót, fehér mártás, petrezselyem, Worcestershire szósz és Tabasco egy serpenyőben. Megszórjuk sherry minden osztriga, majd adjuk hozzá a keveréket. Süssük körülbelül 30 percig.