Hush kölykök alig több, mint tapasztalt golyó kukoricadara, tartanak össze néhány tojást. Ez az étel származik a maradványokat egy halivadékok, ha ismételt kotrás megmaradt csomókat fűszerezett kukoricadara, hogy ettek együtt a halakat. Egyes változatok ez az étel közé apróra vágott jalapeno paprika bit.
Cole Slaw

Cole káposztasaláta készült káposztát, és jellemzően reszelt sárgarépa, majonéz és fűszerek. Ez a mindenütt jelenlévő piknik körettel és egyszerű elkészíteni.
Kelkáposzta

A kemény, leveles zöldségek, mint collards, kelkáposzta, mustár zöldje népszerű piknik ízekkel, mert olcsók tenni, és kölcsönöznek jól főzött hatalmas, fortyogó tételekben. Ezek a zöldek általában ízesítve egy sonkás-Hock vagy füstölt pulykacomb, hogy jól megy a mély íz a zöldek.
Grillezett főtt kukoricát

Egy szép ellenpontja a kukoricadara bántalmazott hal friss főtt kukoricát, sült a héj és a mártott vajat és szórjuk meg sóval és borssal. Ez is gyakori, hogy Northeastern stílus hal frys és felfújtak, ahol a burgonyát és egész kukorica párolva vagy sütve kell kézbesíteni a tenger gyümölcsei.