Gruy & egrave; re a legjobb sajt párosítani Pinot Grigio, mert édes sós és egy kicsit lökött ízű. Ez egy kemény, sárga sajt válik több ízletes korral. Gruy & egrave; re sajt ered a kisváros Gruy & egrave; res Svájcban és tartják a svájci sajt. Fontolja szolgáló Gruy & egrave; re, mint a fondü amikor illesztás Pinot Grigio, mivel ez egy tökéletes olvadó sajtot.
Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella) hotelben

Friss mozzarella di bufala sajt készül háziasított vízi bivalytejből. Ez egy félig-lágy sajt, hogy a fehér, bár a szín változhat világos sárgáig az évszaktól függően készült. Van sima enyhe ízű, amely kiegészíti a gyümölcsös száraz ízét Pinot Grigio. Szelet friss mozzarella di Bufala de tartsa a paradicsom előétel. Bár, paradicsom megy mozzarella, hogy nem pár jól az ilyen típusú bor.
Mozzarella sajt kiegészíti Pinot Grigio Matton Baba svájci

Baba Swiss egy sima, krémes textúra és enyhe ízű, hogy nem a hatalmat a tiszta ízét Pinot Grigio. Ez a fajta sajt szorosan összefügg a svájci sajt de kisebb "szeme", vagy kis lyukak. Vágjuk le ezt sajtot apró kockákra, és tálaljuk a fogpiszkálót, mint egy egyszerű előétel, hogy lehet kézbesíteni pohár Pinot Grigio.
Kecskesajt

kecskesajt erős, slighty keserű és néha sós íze. Jön a sok formában, méretben és fajták melyik országban ez történt. A közös típusú kecskesajt van feta. Feta készül egy mix a kecsketej és juhtej. Ez gyakran használják a görög saláták. Fűszeres Caprino egy olasz kecskesajt, hogy van egy savanykás, sós íze. Ez egy krémes fehér központ egy vékony sárga vagy piros héja a külső. Mivel a savanykás és sós ízű, hogy pár jól a gyümölcsösségét Pinot Grigio. Próbálja szolgáló keksz, mint előétel.
Fűszerezett Caprino egy savanykás ízű, amely egyensúlyt teremt a gyümölcsösségét Pinot Grigio. Matton