tejszínhab sajt gyakran értékesített kádak, mint a fluffier textúra túl lágy csomag fólia. Az egyetlen különbség a felvert tejszínt és a rendszeres sajt állaga. Mivel a krémsajt már felvert, benne légbuborékok így könnyű és puha. Tejszínhab sajt könnyen terjed, és gyakran előnyösen használható az angol muffin, bagel vagy gyümölcs kenyér. Mivel krémsajt térfogata megnő, amikor felvert, ez egy jó módja annak, hogy nyúlik az összeget a krémsajt, amikor azt használják a terjedését. Például egy 8 uncia kád tejszínhab sajt nagyobb mennyiségű bagel vagy sós keksz, mint a hagyományos krémsajt az azonos súlyú.
Ízesített krémsajt Spread

Ízesített krémsajt, eladott kádak, gyakran cukrozott gyümölcsök vagy készített pikáns fűszerekkel. Amikor elterjedt a bagel vagy muffin, ízesített krémsajt hozzáteszi finom ízt a kenyeret. Azt is szolgál a dip a gyümölcs- vagy zöldségeket és csábítják válogatós evők, hogy próbálja ki az új zöldségeket és gyümölcsöket. Herbed fajták ízt keksz, vagy ki lehet egészíteni a szendvicseket egy újabb réteg íze. Néhány krémsajt kenhető lágyabb, mint a rendszeres krémsajt, de hiányzik a puha textúrája tejszínhabbal sajttal.
Rendszeres krémsajt

A rendszeres krémsajt működik a legjobban, hozzátéve, hogy szószok, húsos és a tészta, vagy recepteket, mint a marha Stroganoff. Kivéve, ha a recept előírja, tejszínhabbal sajttal, használja a rendszeres fajta. Helyettesítsük tejszínhabbal rendszeres krémsajt receptek megváltoztatja a textúra és íz intenzitását. Hagyjuk krémsajt felmelegedni szobahőmérsékletre, kivéve, ha másként nem jelezzük, mielőtt hozzátéve, hogy recepteket. Ez teszi keverési összetevők könnyebb.
Neufchâtel

Az Egyesült Államokban, Neufchâtel sajt megtalálható ugyanabban a csomagolásban, mint a rendszeres krémsajt, és ez szolgál az alacsony zsírtartalmú változata krémsajt. Ez a krém sajt krémesebb és könnyebb, mint a hagyományos krémsajt, de nem szabad összekeverni a francia Neufchâtel sajt, ami valójában egy másik fajta sajtot. Helyettesítő Neufchâtel egy könnyebb és alacsonyabb zsírtartalmú változat kedvenc receptjeit.