Különbségek Tortillas & Borogatások

lapos kenyér adtak ki az évszázadok során számos különböző kultúrák. Bár gyakran ugyanazt a fő összetevők, ők is végtelen variációk. Egy nagyon gyakori lapos kenyeret talált Amerika a tortilla, jelentős részben annak előtérbe mexikói főzés. Más típusú lapos kenyér kapható az üzletekben, amelyek közül sok felhasználható pakolás szendvicsek, és kenyérsütők használja a sortörés leírni őket. Emiatt pakolás tág kategória lapos kenyeret.
Borogatások nagyobbak Tortillas

  • Annak érdekében, hogy szélesebb körű használatát a kenyér szendvicsek, pakolások és sok vállalat készül nagyobb, mint tortilla hagyományosan. A nagyobb felület lehetővé teszi, szendvics döntéshozók, hogy töltse alkotásaikat több töltelékkel. A mérete is elősegíti, hogy miután a szendvicseket a felére csökken, néhány, ami közös a pakolás szendvicsek, de nem annyira általános, tortilla társaik, a taco vagy burrito.
    Borogatások gyakran Élesztő

  • Bár ez gyakran függ a kenyér gyártó és a stílus vásárolt, pakolások általában tartalmaznak élesztő, amely lehetővé teszi, hogy legalább egy kis mennyiségű kelesztés. Közös pakolás stílusok, mint örmény lavash vagy pita tartalmaz élesztőt, bár a tészta nem megengedett emelkedik drasztikusan, mert a nem lapos kenyeret. Borogatások ezért van több porózus, szellős textúrája, mint a tortilla.
    Borogatások ízesíthető

  • ízesítő- vagy fűszer van valami, hogy pakolás receptek néha magában, hogy szinte soha találni egy tortilla recept. Pakolások egy általánosabb kategóriába lapos kenyeret, és e miatt a pékek előírtnál több szabadságjogok a dolgok teszik hozzá. Ez a közös túl a pakolás receptek tartalmaznak cukrot vagy mézet sem, vagy amely akkor talál egy tortilla.
    Pakolások Sült Míg tortilla Pan Főtt

  • Valószínűleg a legmélyebb különbség a borítót, és a tortilla, hogy hogyan főznek. Tortilla hagyományosan főzött egy serpenyőben, vagy forró terv másodpercek kérdése mindkét oldalon. Pakolások a legtöbb sütnek, és mennyi ideig vannak sütik határozza meg, hogy mennyire ropogós. Sok pakolások a sütés kevesebb, mint tíz perc.