Hogyan középre sárgáját forralásakor Tojás

Nehéz megmondani, hol a sárgája egy tojás amíg ki nem nyitja a shell, de gyakran a tojássárgáját off-center. Bár lehet, hogy nem érdekel annyira, ha a sárgáját középre kemény tojást azt tervezi, hogy vágja fel a tojás saláta, a helyzet a sárgája fontosabb, más ételeket. Például, off-center sárgáját hogy Deviled tojás nézd kevésbé vonzó, és növeli annak az esélyét, hogy elszakadna a vékony tojásfehérje az oldalon, ahol a sárgáját a vége. Vegyünk egy pár megközelítések központosító tojássárgáját.
, Amire szüksége van
Tojás
tojás dobozban
Pot
Water Matton Timer
Bowl
Ice
Tongs vagy rovátkolt kanalat Matton utasítás

1. Fordítsa a nyers tojást rá a fél a tojás dobozban. Matton

2. Hirdetés A tojás dobozban a polcon a hűtőben. Mivel a tojások a saját oldalán, akkor nem lesz képes bezárni a tojás dobozban. Ha úgy tetszik, vágja le a felső ki a tojás dobozban, hogy helyet. Matton

3. Várjon körülbelül nyolc órát, vagy egy éjszakán, hogy a tojások sárgáját, hogy kiköltözik az álláspontokat, amelyek kellett rendezni . Matton

4. Place tojást egy rétegben az alján a bankot. Töltsük meg a bankot vízzel, amíg az teljesen betakarja a tojásokat legalább 1-es. Matton

5. Fedjük le az edényt, és melegítsük át a magas hő, amíg jön egy forraljuk.
   
   

6. enyhén forraljuk a tojás körülbelül két percig. Matton

7. Vegye le az edényt a égőt, és hagyja, fedett, 12 perc. Ez idő alatt, töltse egy tál jeges vízzel. Matton

8. Óvatosan távolítsa el a tojásokat a bankot a fogó vagy rovátkolt kanalat, és helyezd el őket a tál jeges vizet.
   
   

9. Hűtsük le a tojásokat 15 percig, mielőtt kivenné őket a jeges fürdőt. Peel és enni azonnal, vagy tárolja a hűtőben legfeljebb egy hétig.