Hogyan használjuk a Pizza kő, hogy crispier Otthon Pizza kéreg

Így pizzát otthon pénzt takarít meg, és adja a teljes alkotói engedélyt, amikor a hozzávalókat, és szószok. A tégla sütők használt pizzériák eléri a 800 fok Fahrenheit; modern otthon sütők általában nem melegítik feletti 500 fok. De hozzá egy pizza kő vagy nagy terrakotta csempe, hogy az otthoni sütőben érhetnek azonos ínycsiklandó ropogós héja szereted a kedvenc pizzériát.
, Amire szüksége van
Cornmeal Matton Pizza héja Matton utasítás

1. Tedd a pizza kő a legalacsonyabb állvány a hideg sütőbe. Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletet, általában 500 fok F., a kő, hogy az elérje a megfelelő hőmérsékletet létrehozására ropogós héja. Matton

2. Készítsük el a tésztát, és adjuk hozzá a díszítők . Szórjuk cornmeal a pizza héj és a pizza kő, így a kéreg nem ragad. Matton

3. Emelje fel a pizza le a munkafelület a pizza héj és tegyük bele óvatosan a pizza kő. Matton

4. Állítsa be az időzítőt 10 percig, majd ellenőrizze a pizza minden néhány perc múlva. Sütők különböznek annyira főzési idő változhat, de általában egy vékony tésztájú pizza szakácsok 10-12 perc egy kő, egy vastagabb kéreg a 12. és 15. Matton

5. Vegye ki a pizzát A sütőt, ha a sajt megolvad a középső és a kéreg fordul aranybarna. Matton

6. Hűtsük le a kő teljesen, majd törölje le egy nedves ruhával. Ne merítse a kő a vízben vagy szappant használni, hogy mossa meg.