A kód főtt tésztát keverjük készre sütjük, mártás, vagy leves melegíti a tésztát és főz őket tovább, különösen a vékony fajta, mint a cérnametélt vagy rizs csík. Állítsa be a tészta főzés vagy áztatási idő, és célja a tender, de határozott, így a tészta nem szakács végig. Például, a szárított kínai tojásos tészta körülbelül öt percig főzzük; ha előre főzés, távolítsa el az edényt a tűzről után körülbelül négy perccel a főzési idő. Néhány fajta ázsiai tészta tehetünk a legjobb főzés nélkül előre. Add friss kínai tojásos tésztát forró levesek főzés nélkül első; használja vékony fajta ázsiai tészta, mint a bab szálak és vékony rizs botok, főzni való áztatással meleg víz nélkül pre-főzés.
Saving nem tapad

Drain a pot főtt tésztát egy szűrőedény vagy szitán, és öblítsük le hideg vízzel, hogy állítsa le a tésztát főzés tovább. Leves receptek, tartsa a tésztát egy tálba hideg vizet, amíg elkészíti a többi a hozzávalókat. Hozzátéve, szójaszósz vagy egyéb fűszerek a víz fokozza az ízét a tészta. Vagy válassza az ízesített olaj, mint a szezámolaj vagy olívaolaj, amely megegyezik a konyhát az edény Ön által szolgált; szitálás az olaj át a tésztát, és enyhén dobálják egy villával. Olaj: a legjobb módszer, ha az előre főzés tészta tészta nélkül készült tojás vagy rizs, mert ezek a tészta általában bontás tárolva vízfürdőben.
Hozzátéve, hogy a Hot Dish

Vegye figyelembe a hőmérséklet mind a tésztát, és az étel, ha hozzá előfőzött tésztát meleg étel. Mert beáztatott és ázsiai stílusú tészta, hogy a leves, mártás, vagy hogy a forraljuk első hozzáadása előtt előfőzött tésztát, mert a hideg tésztát kihűlni meleg étel elég gyorsan. Amikor előfőzött tésztát egyenesen a hűtőből, melegedni őket először azáltal, hogy a tésztát egy szitán, és lezúduló, forró vízben 40 és 60 másodperc. Alternatív, mikrohullámú egyedi adag főtt tészta egészen addig, amíg meleg, kb 45 másodperc.
Hidegtál kivételes

Javaslatok az előre főzés tészta használatra hideg tésztasaláta kismértékben eltér a javasolt módszert, ha így forró tészta ételeket. Ahelyett, hogy a tészta kissé angolosan, főzni a tésztát utasítás szerint a csomag, amelynek célja csak egy hajszál már al dente. Hűtött tésztát egy feszesebb szerkezetű, mint a meleg is. Légy nagylelkű, ha a sózás, a főzés víz - segítségével akár 1 evőkanál egy liter víz -, mert a hideg tésztát részesül a hozzáadott íz. Végül, dobálják a tészta a kötést azt tervezi, hogy szolgálja az étel, míg a tészta még meleg. Ez segít megőrizni a tésztát ragadjon, és javítja az ízét.