Hogyan kell főzni egy Ribeye Steak Medium Rare-egy palacsintasütő

Ne legyen valami piddly, mint egy felhőszakadás meghiúsítani a nagy tervek, hogy a vastag, lédús ribeye steak. Tehát nem lehet használni a szabadtéri grill; főzni a steak bent a palacsintasütő, és hogy a gyerekek egy show-megállási teljesítményt akkor lesz biztos, hogy emlékszik. Mielőtt felmelegszik a serpenyő, gondoljon grillezés néhány kísérete mellett a steak. Ha szeretnéd a ribeyes közepesen átsütve, akkor kell lennie egy igazi steak-rajongó, mert ez az a szint & quot; done-Ness & quot; hogy a főzés szakértők egyetértenek legjobb kihozza a pályázati íze és lé a ribeye steak.
, amire szüksége van
Ribeye, megtisztított és száraz
só, bors
Basil vagy steak fűszerkeverék dörzsölje (opcionális)
palacsintasütő
Olívaolaj Matton vágott hagymát, piros vagy sárga paprika, gomba vagy nyári squash (opcionális) hotelben Tongs
Platter
alufólia Matton utasítások

1. Megszórjuk a ribeye sóval és borssal, és ha úgy tetszik, a bazsalikom vagy a steak fűszerekkel bökkenő. Melegítsük a palacsintasütő egy közepes-magas láng - vagy a közép-magas beállítás, ha ez az elektromos - és öntsünk néhány evőkanál olívaolaj. Amikor az olaj kezd sistereg, ez a végszó a sütés megkezdéséhez. Matton

2. Dobd kevés apróra vágott hagymát, piros vagy sárga paprika, gomba vagy nyári squash a palacsintasütő, ha szükséges. Ha van egy dupla égő serpenyő, gondoskodjon a zöldségeket a túlsó végén, így kapjuk a ribeye rengeteg nyúlik ki, és sistereg. Matton

3. Állítsa be a ribeye a palacsintasütő a egy pár edényfogó. Csipesszel egy jó szokás, ha főzés steak. Egy villa segítségével lehet könnyebb és kényelmesebb az első, de a lé vágyik a hús szivárog ki, ha átszúrja a steak egy villával. Matton

4. Nyomja meg a ribeye a hő időközönként, ha akarod. Az egyik előnye a főzés a steak stovetop az, hogy lehetővé teszi, hogy a barna úgy, hogy ropogós pontosan hol akarja, hogy legyen. Matton

5. Cook a ribeye kb 15 perc teljes, megfordította a fogó körülbelül a felénél. Ne felejtsd el, hogy felkavarják a zöldségeket is. A titok, hogy a főzés a ribeye a közepesen átsütött tökéletesség az, hogy távolítsa el a hőt, amint a belső hőmérséklet eléri a legalább 135 fok, ha ellenőrizni azt a hús-hőmérőt. Matton

6. Helyezze a főtt húst egy tálra néhány percig, és takarjuk le alufóliával lazán. A steak továbbra is főzni, még ha nem is nyílt láng fölött. Néhány perc múlva, a belső hőmérséklet eléri a 140 fok, a benchmark hőmérsékleten steak főtt arra a szintre, közepesen átsütve.