Főzni húsvéti kolbász (9 lépések)

Kielbasa kolbász, vagy a húsvét kolbász, az egyik a legnépszerűbb ételek Európában a tavaszi szünetben. Lengyelországból Szlovénia, a kolbászt eszik egész Európában - receptek kissé eltér attól függően, hogy a régióban. Húsvéti kolbász gyakran vásárolt a helyi európai élelmiszer-szaküzletek, de lehet otthon néhány egyszerű lépésben. Élvezni húsvéti kolbász egész évben, vásárlási és fagyasszuk tavasszal.
, Amire szüksége van
húsvéti kolbász, 1 £, felengedett vagy friss
Öntöttvas serpenyőben, fedővel
Oil , 2 evőkanál.
1 közepes vöröshagyma, szeletelve Matton 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve-fehér bor, 1 csésze
1/2 fej káposzta, vékonyra szeletelve
torma előkészített

utasítás

1. Töltsük meg a serpenyőben félig vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be a kályhát, hogy a közép-magas hő. Matton

2. Helyezze a kolbászt a vízben, és fedezi a bank a fedelet. Pároljuk a kolbász 15 percig. Matton

3. Az edényt levesszük a tűzről, és öntsük ki a vizet. Matton

4. Vegye ki a kolbászt, és helyezze egy tányérra. Matton

5. Tegyük a serpenyőt vissza az elem és öntsük az olívaolaj. Kapcsolja ki a hő és a közép-magas. Matton

6. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát az olajat a serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát 3-4 percig, vagy amíg a pirított. Matton

7. Öntsük a bort deglaze a serpenyőbe, kaparó minden barna bitek le az aljára, és keverjük őket a folyadék. Adjuk hozzá a káposztát, és főzzük 5 percig, vagy amíg a folyadék a felére csökken. Matton

8. Hozzáadás a kolbászt vissza a serpenyőben, és megpirítjuk a zöldségeket még 10 percig, vagy amíg a mázas A bor keveréke. Matton

9. Tálaláskor a kolbász a karamellizált zöldség szórt a tetején és az előkészített torma oldalán.