Főzni véres hurka

véres hurka szokatlan hentes készült finomságokat főzés vér vagy szárított vér a töltőanyag, mint a sertés vagy egyéb húsok, amely a kolbászt egy sötét színű. Bár a vér kolbász részesedése textúra és tulajdonságait a rendes hússal kolbász, van néhány speciális szempontok kell szednie, ha felkészíti őket.
, Amire szüksége van
bambusz nyárs vagy fogpiszkálóval
mikrózható lemez

zsírserpenyõ
mély serpenyőben Matton utasítás

1. Győződjön meg róla, hogy a kolbász nyersen, mint a legtöbb véres hurka eladta előfőzött. Ha már főtt, kolbász lesz kemény, mint a főtt sült és van egy szürke lila vagy lilás fekete színű. Ha nyers, akkor vörösesbarna vagy barnás-vörös és nagyon puha és pépes. Matton

2. Poke mintegy 10 kis lyukat egy fogpiszkáló a ház minden kolbász; Ezeknek köszönhetően a gőz szellőző főzés közben, és megakadályozza a kolbászt a robbanástól. Tér a lyukak egész kolbász, középső és véget ér, és felső és alsó, úgy, hogy a kolbász szellőzők megfelelően, ha főzés. Matton

3. Cook mikrohullámú melegítés rövid időközönként egy időben. Lépj 30 másodpercnél hosszabb ideig, amíg a kolbász már egységesen fordult szürkés lila. Test egyik kolbász vágással középre, győződjön meg arról, hogy kész; ha bármelyik része a központ még mindig rózsaszín vagy barnás, tovább főzzük, amíg a kolbász lila egész. Matton

4. Süssük a sütőben egy folyékony állomány (hús vagy zöldség leves). Melegítsük elő, és főzzük 350 fokon F 40 és 60 perc. Minden 5 és 10 perc, viszont a kolbász egy negyed fordulattal a fogó, úgy, hogy egyenletesebb főzést. A kolbászokat történik, amikor a lila az egész, és a külső felület nem barnul. Matton

5. Grill kolbász egy beltéri vagy kültéri grill. Kapcsolja ki a kolbászt gyakran segít megelőzni túlfőzést részei a külső, mielőtt a belső főzött. Matton

6. Cook kolbász a stovetop egy mély serpenyőben töltött keverékével félig víz, fele húsleves . Ha a serpenyő nem elég mély, hogy teljes mértékben alámerül a kolbász, viszont őket gyakran, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyenletesen főzzük.