Classic előétel mártások és salátaöntetek támaszkodnak savanyú krém ízét és állagát, beleértve a spenót és articsóka dip, francia hagymaleves dip, görög tzatziki és ranch salátaöntet. Hagyomány is kéri, tejföllel, mint az alap szószok kísérő hal taco és a torma szósszal leöntve tálaljuk több mint marhasült. Fedezze fel az új felhasználási keveréssel egy vagy több evőkanál tejföllel bármilyen dip vagy mártással, honnan pesto szósszal hogy.
Sült Áruk

Ha helyettesítheti azonos mennyiségű tejföl a tej, tejszín vagy víz szólított fel a sütemény, torta, muffin, palacsinta és gofri, a sütemények lett gazdagabb, ízletesebb és nedvesebb. A savasság és a nedvességet a tejfölt is segít, ha süt a magasabban fekvő területeken. Patricia Kendall, a Food Science professzora Colorado State University, ajánlja helyett tejföllel más folyékony vagy hozzá néhány evőkanál sütemény receptek, hogy segítsen megtartani pékárut nedves, ha él egy nagy magasságban. Matton
Levesek, Előételek és Sides

Bizonyos ételek, mint például a marhahús Stroganoff és fettuccine Alfredo, nem lenne ugyanaz nélkül pohár tejföl keverjük, és óvatosan melegítik át tálalás előtt; tartani a tejfölt alvasztás által hagyta, hogy a helyiség hőmérsékletét, mielőtt hozzáadja. Próbáljon meg tejfölt köretek is, mint például a zöldbab sütésre vagy tejszínes spenót. Kísérlet a levesek, honnan sütőtököt, hogy gyümölcsleves tejföllel hozzá megvastagodása, a gazdagság és a íze.
Köretek, Desszertek

Tejföl biztosít örvendetes hőmérséklet kontrasztot és gazdagságot ad meleg vagy fűszeres ételek, mint a chili, levesek és curry. Add a massza tejföl, ha azokat szolgálja ételeket, és állítsa egy tál tejfölt az asztalra, Diners még több, ha szeretik. A desszert, tetejére egy tál gyümölcs vagy egy darab pite egy kanál tejföl helyett joghurttal, tejszínhab vagy fagylalt.