Sugar art, más néven mint konfekció art, létrehozását foglalja magába szobrok teljes egészében cukor- és származékai. Sugar art kombinációját használja sok különböző technikák manipulálni cukor, beleértve a cukrot csipke, vattacukor, öntött cukor, húzta a cukor és fújt cukor. Közösen létrehozott alakzatok virágok, levelek, szalagok, spirálok, kosarak, gömbök, gyümölcs, állatok, vázák, madarak és halak.

Mivel a törékeny jellegét edzett cukor, ez egy művészeti forma ismert igénylő gyakorlat és türelem. Ma versenyeket, cukor szobor látható a népszerű televíziós élelmiszer-hálózatok.
Origins

Amint azt a Harold McGee könyv "A Food and Cooking," a történelem cukor art valószínűleg nyúlik vissza, mint amennyire 4000 BC, amikor szigetlakók Pápua Új-Guinea vágott cukornád annak nedv. Azt is megjegyzi, hogy az első Candy recept találtak egy egyiptomi sír írt hieroglifák Kr.e. 3500 körül A kulináris horizonton, cukrot művészet évszázadok óta, változó egyszerre különböző részein a világ.
Oszmán Birodalom

A korai oszmán birodalmi monarchia, amit most Törökországban, cukor figurák, és bonyolult kertek is közösen létrehozott fesztiválok és ünnepségek szerint egy cikket Dr. Metin És a török ​​utazási oldalon adiyamanli.org. Dr. és megjegyzi, hogy a legbonyolultabb ezek zajlott 1582-ben, hogy megünnepeljék a körülmetélés Mehmet III, a legendás fesztivál tartó 51 nap. Sugar figurák létre a fesztivál benne sellők, ciprus fákkal, szökőkutakkal, pávák, világítótornyok, Főnixek, oroszlánok, leopárdok majmok és az egyházak.
Európai Royalty

középkori európai királyi már régóta jár a néhány igen bonyolult cukor szobrok a történelemben. Egy 2002-es cikket a londoni Times című "Let Them Eat Cake," cukor szobrokat gyakran létre ünnepek, nem csak életképek de ehető elterelések fogások között.

A 1429 koronázási ünnep nyolc éves Henry VI benne cukor műtárgy politikai témákat, a London Times cikk megjegyezte. Egy rögzített darab ábrázolt egy leopárd megragadta a fleur de lis miközben kuporgott a tetején egy puding tart. Henry VIII nagy rajongója volt a szárított marcipán édességek és állítólag ő pékek létre bonyolult cukor példányban a várak és ágyúk. 1582-ben, Elizabeth én mutatták be a cukor modell a régi Szent Pál székesegyház.

Franciaországban, cukrot művészet volt a magasságban a népszerűsége az 1600-as években uralkodása alatt Louis XIV. A London Times cikke arról is beszámol, hogy James az angol II alkalmazott konfekció művészek építeni piramisok cukor szobrok koronázási lakoma 1685.
Sugar Art Ma

Az idő múlásával , a cukor lett könnyen elsajátítható, cukrot művészet sokat vesztettünk a újdonsága és a presztízs. Out of ősi művészetét cukor szobor azonban jött a többi szép, szimbolikus édesség művészeti ágak, mint különlegesség esküvői torták, japán wagashi és mexikói Halottak napja számok és koponyák. Az Advent a televízióban gasztronómiai bemutatók, cukor művészi óta egyre utóbbi népszerűsége és az expozíciót.