Főzni Mountain Lion Hús

A vadhúsok szokni kell, mert a hús erősebb ízű, mint a háziállatok. Mountain Lion (más néven puma) van egy aláírást éles ízű, hogy a vadon élő ínyencek élvezni fogja. Azonban egy pár speciális főzési technikákat lehet álcázni, hogy vad íze, és a hegyi oroszlán hús íze, mint a marha steak bármelyik kedvenc sit-down éttermek.
, Amire szüksége van
Knife
Colander
Cook pot
fokhagymapor Matton Salt
Skillet
étolaj, rövidülés, vagy szalonna Matton utasítás

1. beszerezni egy steak a szervezetből a bőrű hegyi oroszlán. Válassza ki vágott steak, mint a strip steak, porterhouse steak vagy filé csík. Matton

2. öblítse le a húst alaposan vízzel és öblítse le a hajat és a felesleges vér belül és kívül egyaránt. Hagyja, hogy a hegyi oroszlán húst ülni és leeresztő öt percig, hogy kiadja több vér és megszünteti néhány vad íz. Matton

3. Tegyük a hegyi oroszlán steak egy szakács pot, és az a hús a vízben. Forraljuk a steak 30 percig, csatorna, eltávolítja a barna film a vízből. Helyezzük a húst vissza forrni, és eressze le ismét a találkozó 30. percében. Matton

4. A pácolt részlegesen főtt hegyi oroszlán húst a választott pác. A pác segít álcázni a vad íze a hús. Egy egyszerű pác, dörzsölje a hús fokhagyma por és a sót. Matton

5. Tegyük a steak egy serpenyőben főzőolajjal, margarint vagy szalonna. Sear mindkét oldalán a hegyi oroszlán steak. Vágja a darab, hogy biztosítsák a hús főtt alaposan. Tovább főzzük a húst, ha bármilyen pinkness létezik, mint a hegyi oroszlán hús hírhedt kapcsolatos problémák trichinosis, egy fertőzés okozta fonálférgek. Matton

6. Fogyasszon hegyi oroszlán hús után a hús szakácsok és barnák az egész. Tálaláskor a húst földes, zöld zöldségek, mint a zöldbab és a brokkoli.