Hogyan Forraljuk póréhagyma

A póréhagymát olyan zöldség, amely egy kis fehér izzó, hosszú száron és vastag levelek. Ez hasonló egy kereszt között egy hagymát és a fokhagymát, de egy keserű íz. Mivel póréhagyma ilyen jellegzetes ízű, csak kell egy alapvető főzési technika, mint a forrásban, hogy csak enyhíteni a textúra és kissé fokozza az ízét. Sajnos, póréhagyma válhat átázott és ízetlen, ha főzzük túl sokáig.
, Amire szüksége van
1-2 póréhagyma
Knife
nagy tál
tiszta ruhával

Nagy fazék fedővel
3 csésze víz
lyukas kanállal
szolgáló tál vagy edény Matton utasítás

1. horizontálisan vágott át a tetején a póréhagyma , csak alul a sötétzöld felsők, majd távolítsa el és dobja ki azokat. Szelet vízszintesen alján a póréhagyma, a fenék fölött izzó, majd távolítsa el és dobja ki. Matton

2. Töltsünk meg egy nagy tál hideg vízzel. Minden vágott póréhagymát hosszában ketté, majd helyezze őket a víz. Matton

3. Tegye a kezét a vízbe, és rázzuk meg, hogy segítsen fellazítja a szennyeződést belül a póréhagyma. Áztassuk a póréhagyma, a tál víz körülbelül öt percig, így a szennyeződés süllyednie. Nyújtsa be az ujját alatt minden póréhagyma levél és kaparjuk ki a maradék szennyeződést. Matton

4. Pat a póréhagymát szárazra egy tiszta ruhával. Töltsünk meg egy nagy serpenyőben a tűzhelyen top 3 csésze vizet. Állítsa be a tűzhely, hogy "magas", és melegítsük a vizet, amíg forrni kezd. Matton

5. Csökkentse a tűzhely hő "alacsony", és hozzáadjuk a póréhagymát a vízbe. Helyezze a fedelet az serpenyőbe és melegítsük a póréhagyma öt percig. Matton

6. Vegye le a fedőt, és használja a lyukas kanállal, hogy megfordítja a póréhagyma át, majd melegítsük meg lefedett még öt percig. Összelapátol a póréhagymát egy lyukas kanállal, és tegyük őket egy tál vagy edény.