Hogyan lehet a tiszta tengeri sün (6 lépés)

A tengeri sünök tüskés, baseball méretű, óceán élő lények. Tekinthető egy csemege egyes területeken, tengeri sünök egyre népszerű elemet a kulináris világban. Jelenleg több mint 500 különböző tengeri sün fajt, de a leggyakoribb a zöld, piros és lila fajták. Jellemzően a kívánt elemet a tengeri sün a őz. Egy nőstény tengeri sün, ikra tojás; férfiaknál, az ivarmirigyek.
, amire szüksége van
gumikesztyű
Vastag olló
Gumi spatula Matton utasítás

1. Apply kesztyűt a kezét. A tengeri sünök borítják éles tüskék. Hogy elkerüljék, hogy kidugta vagy vágja őket, a legjobb, ha viselni vastag, gumi kesztyűt a tengeri sün. Matton

2. Tegyük a tengeri sün egy vágódeszkát, hogy a lyuk a tetején . Ez talán a legstabilabb helyzetben a tengeri sün tisztítása közben. Matton

3. Helyezze konyhai olló a lyukba a tetején a kupola. Ollók, hogy meglehetősen nehéz és vastag lesz egy könnyebb időt átvágta a külső réteg a tengeri sün. Matton

4. Vágott kifelé a tengeri sün, amíg nem ment körbe . Ön alapvetően akarja vágni a felső le a lényt. Legyen óvatos, ne ásni túl mélyen az ollóval - nem akarja megfúrni a őz. Matton

5. Öntsd le a folyadékot, és a sötét zsigereket, vagy szerveket, a tengeri sün. Legyen óvatos, ne hagyd, hogy minden a ikra csúszik ki. Matton

6. Vegye ki az ikra egy gumi spatulával. Óvatosan futtassa a spatula alatt őz mentén a belsejében a sün, hogy távolítsa el az élénk színű anyagot. Roe rendkívül törékeny és könnyen eltörhetnek, de óvatosan próbálja összegyűjteni az egész. Használja az ujjait vagy csipesz eltávolítani minden további zsigereket a őz. Tisztítsuk meg a ROE öblögetni hideg vízben, majd csepegtessük le jól.