Hogyan Húzza Pork Butt

sertés húzta a kedvenc a barbecue felek. Akár tetszik, slathered barbecue szósszal, vagy egyszerűen csak füstölt, ez csodálatos, ha tornyosulnak a kedvenc szendvics roll. Sajnos, rendelés egy tálca előre sertés húzta megfizethetetlenül drágák lehetnek. Szerencsére húzva magát hihetetlenül egyszerű, és sokkal olcsóbb, mint rendelési vendéglátás a következő családi összejövetel.
, Amire szüksége van
füstölt sertéshús popsi
húshőmérőt
zsírserpenyõ
Garbage lehet
Latex, Nitril, vagy nyplex kesztyű (opcionális) hotelben alufólia
1 c. csirke húsleves vagy almalé Matton utasítás

1. Heat sertés csikk (más néven Sertés lapocka), hogy 180 és 190 fok. Használjon hús-hőmérőt a legvastagabb pontján a seggét, hogy meghatározzák a valódi hőmérséklet. Matton

2. Hagyjuk húst hűlni a megérinthető hőmérséklet. Akkor kezdődik húzva, amint tud állni hozzányúlni, amely függ az érzékenység a hő. Latex, nitril, vagy nyplex kesztyűk lehetővé teszik, hogy húzza a sertéshús, amikor melegebb van, mint akkor lenne képes állni puszta kézzel. Matton

3. Húzza ki a sertés, dolgozik a gabona a hús. Különíteni nagy mennyiségű zsírt vagy porc, és dobja őket a kukába. Matton

4. Hirdetés sertés húzta a tepsibe, ahogy húzza. Így, ha kész, akkor könnyen takarjuk le alufóliával melegítéséhez vagy tárolás. Matton

5. Pour csirke húsleves vagy almalé felett a serpenyőt a sertéshús, amikor befejezte húzva. Ez fogja tartani a kiszáradástól, amikor melegítős meg. Matton

6. Heat sertés keresztül tálalás előtt, hogy Ön azonnal tálaljuk mezét vagy tárolja a néhány nappal tálalás előtt.