Ahhoz, hogy megszabaduljon a égett szag az Ön rizs, ne keverjük a rizs - ez keveredik az égő szemek, a többi, tönkreteszi az egész pot rizs. Óvatosan gombóc ki az el nem égett gabona és át őket egy tálba. Feküdt egy szelet fehér kenyér vagy a papírszerű külső héj hagymát át a rizs. Fedjük le a rizst fedővel, és hagyja, hogy a rizs ülni néhány percig. A kenyér vagy hagyma bőr felszívja az égő illat a rizst. Ha a rizs ég, mielőtt az teljesen főtt, feküdt nyers burgonya szeleteket át a rizs - a keményítő a burgonya felszívja az illata, mint a rizs befejezi főzés.