Mi az a ribizli gyümölcs?

Ribizli piros, fehér vagy fekete bogyók, hogy néz ki, mint klaszterek mini szőlő. Inkább kesernyés és savanyú - hasonlóan a tőzegáfonya, de édesebb - a vörös fajta leggyakrabban használt dzsemek és zselék. Fehér ribizli vannak erejük teljében, amikor szinte áttetsző, és kissé édesebb, mint a vörös fajták. A fekete ribizli, mely a legédesebb ízét őket, de egy földes íz, használják, hogy a francia likőr, feketeribizli.
Főzés Ribizli

  • Mix vörös vagy fehér ribizli a más bogyókat, hogy töltse a pite, suszter vagy savanykás. Fekete ribizli kombinálható más bogyókat más féle desszert, vagy használják, hogy szörpök, lekvárok vagy cukorkát. Keverjük ribizli be muffin vagy gyors kenyér tészták, püré őket egy fagylaltot vagy sorbet bázist, vagy megeszik őket frissen szedett egy frissítő, de a savas íz élvezet. A savasság a vörös és fekete ribizli kiegészíti sós ételeket is. Crush őket egy vinaigrette vagy használja őket, hogy hozzon létre egy szósz gazdag húsok, mint a bárány vagy kacsa. A klasszikus brit Cumberland mártással egyesíti ribizli a portói bor, narancs, gyömbér és ecetet.