A latin neve bazsalikom Ocimum basilicum, és ez egy mediterrán növény, amely már használták gyógynövényként fűszerezés élelmiszer évszázadok óta. Ők jól növekednek meleg éghajlaton a helyszínen, hogy megkapja a teljes nap és jó vízelvezetésű talajt. Pick néhány levél off minden növény kezelése helyett mindezt egy növény. Basil tovább fog növekedni, és minél több bokros, ha a betakarítás rendszeresen.
Basil típusai

Sok különböző típusú bazsalikom, és minden növény némileg eltér a megjelenés és az íz. Genovese bazsalikomos a leggyakoribb, nagy, fényes levelei és borsos, édes ízű. Lila bazsalikom van egy hasonló ízű, de nyilvánvaló, hogy a lila színű, kisebb levelek. Thai bazsalikom levelei hosszúkás, erős ánizs íze. Lépjen kapcsolatba a bazsalikom növények, amelyek magukban foglalják más ízeket, mint például a fahéj, ánizs és a citrom.
Tárolása Basil

A friss bazsalikom sokkal jobban használható, mint a szárított. Ez több tápláló és van egy sokkal jobb íze. Miután vásárolt vagy szedett néhány a kertből, tárolja a hűtőszekrényben csomagolva egy nedves papírtörlő. Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be, erre jégkockatartók egy kis vizet használ a tészta szószok. A textúra fagyasztott bazsalikom gyengébb, így mentse azt felhasználásra mártások és levesek helyett bruschetta, vagy Caprese salátát.
Használata Basil

Basil használják számos ételek, elsősorban az olasz konyha. Annyit tennék hozzá, hogy a tészta szószok és a fő összetevő a pesto, valamint az olívaolaj, fenyőmag, parmezán sajttal. Ez lehet kézbesíteni nagyon egyszerűen egy Caprese saláta, amely paradicsom, Bocconcini (friss mozzarella sajt) és gallyakból bazsalikom, valamint egy szitálás olívaolaj. Csodálatos, a halak, mint a lazac, és összetevőjeként bruschetta, friss paradicsommal és fokhagymával.