Hogyan Fűszeres japán padlizsán

japán padlizsán hasonlóak a hagyományos padlizsán, de ezek általában kisebb és vékonyabb. A lila bőr olyan vékony, nem kell hámozni tálalás előtt, és a hozamok egy szép színes lé. Japán padlizsán lehet pácolt kevesebb, mint 0 perc és lehet fokhagymával ízesített, gyömbér, vagy más fűszerek és fűszerek. Pácolás japán padlizsán egy egyszerű módja annak, hogy készítsen és szolgálni a mezőgazdasági termelő piaci fogás vagy a kertben a betakarítás.
, Amire szüksége van
£ 1 japán padlizsán
mandolin, vagy nagyon éles késsel
1 evőkanál. só
1/2 tk. cukor
2 tk. ecet
Colander
Bowl Matton utasítás

1. Mossa a padlizsán hűvös helyen folyó víz. Matton

2. Szelet a padlizsán legvékonyabban lehető segítségével akár egy mandolin, vagy nagyon éles késsel. Matton

3. Helyezze a padlizsán szeleteket és a sót egy tésztaszűrő. Keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig, vagy amíg a padlizsán szeleteket nem mentesíti a folyadékot. Matton

4. öblítse le a padlizsán szeleteket mellett újra hideg folyóvíz. Matton

5. Tegyük a padlizsán szeleteket egy tálba együtt a cukorral és ecettel. Élvezze azonnal.