Hogy hogyan különítik burgonya a Skins (7 lépés)

krumplihámozás egy zöldség hámozó nem a legegyszerűbb módja, hogy a bőr ki, különösen szakácsoknak, akik nehezen egy zsaru. Ehelyett előfőzés és hűtés burgonya - kizárólag forró víz, jeges víz és egy kést - eltávolítja a makacs héja percben. Annak, aki nem tudja használni a zöldség hámozó, mint például arthritis szenved, ez a módszer a elválasztó irha burgonya működik olyan gyorsan lehet, soha nem használja a zöldség hámozó újra.
, Amire szüksége van
Burgonya
Water
Colander Matton Pan
nagy tál
Ice Matton utasítás

1. öblítse le a burgonyát a mosogató alatt futó vízzel távolítsa el a szennyeződéseket, majd helyezze egy szűrőedény lefolyni. Matton

2. Töltsünk meg egy serpenyőben félig tele vízzel, és forraljuk fel a tűzhelyen 15 percig.
   
   

3. Hirdetés egész burgonya egy vágódeszkát, majd gólt csak a bőrön keresztül körül a legnagyobb része a burgonya egy éles nyesedék kést. Gólt a többi burgonya és tegyük félre. Matton

4. Tegyük a szerzett burgonyát a forró vizet egy lyukas kanállal, és forraljuk 2 percig. Matton

5. Töltsünk meg egy nagy tál hideg vízzel, és adjunk hozzá jeget a víz. Távolítsuk el a burgonyát a bowlful jeges vizet, hogy nyugi egy lyukas kanállal. Matton

6. Hagyja a burgonyát a jeges víz legalább 10 másodpercig. Vegyünk egy hűtött burgonya a jeges vízbe, és tolja a laza burgonya bőrt le a burgonya ujjaival. Matton

7. Dobjuk el a bőrt, és tegyük bele a meghámozott burgonyát egy tálba, amíg készen áll a használatra; továbbra is eltávolítja a bőr a burgonyát, amíg minden hámozott.