Főzni Brats Inside

grillezés a kedvenc módszere a főzés sült, beleértve a beltéri változatok, mint például a beépített konyhabútor grill, főzőlap grillezés serpenyőben vagy egy kis készüléket grill. Elérni egy közeli fedett második által Roston ezek a német kolbász vagy braising őket egy serpenyőben. Néhány sült már főtt és csak arra kötelezi megbarnult és alapos fűtés. Nyers sült kell teljesen főzve, lehetőleg gőz vagy nedves hő, majd egy szelíd kiéget. Míg tart minőségi darált hús és a jellegzetes fűszerezés, hogy készítsen ízletes sült, német porontyok szólnak a öntetek és szószok: savanyú káposzta, vagy meleg karamellizált édes hagymát, kaliforniai paprika, hagyományos kedvenceket.
, Amire szüksége van
serpenyőben fedél
Butter
Tongs
broiler pan
főzés spray
Beer (opcionális) Matton Hagyma (opcionális) hotelben paprika (opcionális) hotelben Alma (opcionális ) hotelben savanyú káposzta (opcionális) hotelben Varietal mustár (opcionális) Matton utasítás

1. Melt elég vaj kabát alján egy serpenyőben. Különben is hozzátéve íz, a vaj tartja a nyers kölyök belek ragadt a serpenyőbe. Hozzáadjuk a nyers kolbászt az olvasztott vajat, és megpirítjuk finoman át alacsony lángon. A kezdeti fény pirítás legyen eredményeként a zsír a kolbász tömítés a beleket, nem perzselt vajat. Matton

2. Öntsünk 1/4 inch vizet a serpenyőben a porontyok, és fedjük le egy szorosan záródó fedővel. A sör a preferált főzés folyadékot sok körökben - próbálja hiteles lager vagy barna sör egy ütést íz. Pároljuk a porontyok, amíg a folyadék majdnem elpárolgott, körülbelül 20 percig, vagy amíg egy pillanat alatt leolvasható hús hőmérő mutatja a belső hőmérséklete 145 fok. Matton

3. Vegye le a fedőt, és továbbra főzés a kolbász A serpenyőben alacsony amíg azokat pirított a serpenyőbe drippings. Kapcsolja and roll a kolbászt fogó így vegye fel a színe és íze aljáról a serpenyőben. Kerülje piercing a burkolat egy villával. Azt is vegye ki a porontyok a serpenyőben, amikor a folyadék el nem párolog, és tegyük őket a broiler pan készített főzés spray. Pop őket a broiler néhány percig barna őket, nézte őket figyelmesen, és alakítja át őket, ha szükséges.