Hogyan száraz Limes

Dry saját limes, hogy a későbbiekben. Használja szárított limes ízesítésére italok, desszertek és sült ételek. Az aromás illat elő száraz limes teszi őket egy nagy mellett a potpourris és házi zselé gyertyák. Grind szárított lime hámlani kezd, finom porrá hozzá lendülettel az étkezést, vagy befagyasztja a hámlani kezd, így van néhány hasznos felvenni ételeket kínálunk.
, Amire szüksége van
10-15 friss limes
Knife
aszkorbinsav
Water Matton élelmiszer-szárítóba
Műanyag zsák
Freezer konténer Matton utasítás

1. Mossa meg a limes mellett hideg vízzel. Csak friss, érett limes a legjobb eredmény. Bozót a bőrt egy ecsettel távolítsa el a szennyeződéseket és a törmeléket. Matton

2. Szelet a limes vékony és még szeleteket. Tedd a szeleteket ¼-es vastag, így megszáradni egyenletesen. Matton

3. Mix 3¾ tk. aszkorbinsav 2 csésze hideg vízzel. Áztatás a mész szeleteket az oldatot 10 percig. Ez megakadályozza, hogy oxidáció tönkretegye a limes. Távolítsuk el a limes egy kanállal, és csatorna is. Matton

4. Állítsa a élelmiszer-szárítóba 100 fok F. Place limes egyes tálcára. Dehidratáljuk a limes 24 órán keresztül. A limes eltarthat akár két napot, hogy kiszárad. Matton

5. Ellenőrizze a limes, hogy ne nedvességet létezik. A limes kell bőrszerű és rugalmas. Távolítsuk 2-3 limes a dehydrator, és lehetővé teszi számukra, hogy szobahőmérsékletre lehűlni. Szorítsa össze a limes; ha nincs nedvesség marad a keze és a limes tavasszal egymástól, ez biztos, hogy hagyja abba vízelvonó őket. Matton

6. Tárolja a limes nagy műanyag zsákok vagy üvegedényben kondicionálja őket. Légkondicionálás biztosítja a lime szelet megszáradni egyenletesen. Csomagolja be őket lazán, amelyek csak kétharmada a hely a dobozt vagy zacskót. Matton

7. Fedjük le a limes könnyedén, és tárolja azokat száraz, jól szellőző helyiség négy 10 napig. Keverjük a tartályokat naponta, hogy megakadályozzák a mész szeleteket tapadjanak egymáshoz. Ha azt észleli, gyöngyök nedvesség, vissza őket, hogy az élelmiszer-víztelenítő. Matton

8. Tegyük a dehidratált limes konténerek tárolására. Használja üvegedények, fagyasztó konténer vagy dobozban. A lime szelet tart hat és 12 hónap tárolás.