Hogyan Csere őrölt kömény másik Spice

őrölt kömény megtalálható sok chili receptek Észak-Amerikában, és népszerű a latin-amerikai, közel-keleti, mediterrán és indiai ételeket. Kömény gyümölcs van egy növény a petrezselyem család és elérhető földön, vagy magok formájában. Őrölt kömény egy külön keserű íz és aroma meleg okozta magas olajtartalom. Ha nem egy a fűszeres ételek, vagy az erős római kömény jellegzetes íze, vannak más fűszerek egy hasonló, de gyengébb, íz és illat, lehet helyettesíteni a legtöbb recept.
, Amire szüksége van
kömény magok
ánizs mag
fekete kömény
Chili por Matton utasítás

1. A fekete köményt helyett. Egy egyszerű javítás köményt keserű íz, fekete köményt kisebb és édesebb, mint a sokkal gyakoribb a sárga és a fehér fajták. Fekete köménymaggal állnak egészben vagy őrölve, és egy sokkal összetettebb ízű, mint más fajták. Nehéz helyettesíteni fekete köményt ki egy receptet, hiszen egyedülálló íze és illata, de ez teszi a megfelelő helyettesíti a sárga vagy fehér kömény. Matton

2. Add chili por helyett kömény. Ha a fekete köményt nem neked, lépni a könnyen beszerezhető chili por. Chili por áll rendelkezésre a fűszer folyosón a legtöbb élelmiszer boltok és darált chili paprika és egyéb fűszerek. Hozzáteszi, jellegzetes pikáns ízt receptek, anélkül, hogy a halak számára, vagy keserűség a kömény. Chili por megfelelő helyettesíti a köményt legtöbb chili recept, bár néhány más receptek akkor elfogadható eredményt Matton

3. póttag köménymagot kömény. Köménymag, amelynek tagja a sárgarépa család és őshonos Európában és Nyugat-Ázsiában. A kömény tartalmaz hasonló illóolajok kömény, de nem ugyanaz a keserű ízt, vagy erős aromája. Ha használja a kömény helyett kömény, add csak fele annyi, mint a recept kéri. Matton

4. Mix kömény ánizs mag, aki édesgyökér ízt a recept. Ánizs magvak amelyek szorosan kapcsolódnak a köményt, és gyakran használják együtt kömény helyettesíti a őrölt kömény. Próbálja ki a különböző köményt alternatívákat a főzés, hogy megtalálja, hogy melyik tetszik a legjobban.