A fahéj kéreg csípős, finoman édeskés íze íze finom, ha párosul juharszirup. Az illatos felhanggal juhar nyilvánvalóbbá válik jelenlétében csípős ízeket. Fontolja meg fahéj édes ételek, mint például a reggeli palacsintát vagy desszert kenyér. Alternatív, megszórjuk fahéjjal be juhar mázak sonka. Fahéj is ideális mellett juharfa fokozott sült bab. Használjunk frissen őrölt fahéjat a leginkább hatékony ízét.
Cardamon

Indiában, ahol a juhar-szerű gyógynövény ismert, mint a görögszéna uralja a kulináris jelenet, főz gyakran viszont a kardamom, hogy fokozza az ízek curry és pörköltek. Cardamon egy édes fűszer, intenzív, gyanta-szerű illat. Ez pár szépen a juharsziruppal az édes és sós ételeket. Fontolja keverés nyomokban juharszirup a curry, teák és pörköltek készült kardamom, vagy használja kardamom, hogy növeli a juhar desszertek. Juhar és kardamom meglepően jól működik a burgonya ételekhez.
Kakukkfű

Az erőteljes ízű kakukkfű levél bátran kiegészíti juharszirup ételek minden fajta. Használja kakukkfű juharsziruppal a sült húsok, burgonya, főzelékek és más sós ételeket. A kakukkfű és juhar is pár jól a tenger gyümölcsei és a sült bab. Általában friss kakukkfű előnyös szárított kakukkfüvet, amikor használják receptek; A legtöbb csípős ízletes vegyületeket legkifejezettebb a feldolgozás előtt vagy fűtött.
szerecsendió

szerecsendió keserűsége szerinti komplementer kontraszt ellen juharszirup gazdagon édes ízeket. A krém pite, desszert kenyér, és édes mártások, szerecsendió létrehoz egy meleg, de kissé fanyar felhangot, hogy fokozza és az egyensúly juharszirup. A két ízek is jól működik együtt édes burgonya ételek, squash, sárgarépa és zöldség levesek. Használja szerecsendió finoman az első néhány alkalommal főzni vele. Túl sokat tud gyorsan, hogy egy étel overpoweringly keserű.