Tökéletes Burger Fűszerek

Bár sok szakács azt állítják, hogy tudom, hogy a tökéletes burger, van annyi lehetőség, mint azok a hozzávalókat a világon, így lehetetlen lenne rendezni egy ideális recept. Fűszerezés a hamburger húst egy fontos lépés a fejlődő Burger ízű, és bár ott nem lehet egy sor kombinációja tökéletes burger fűszerek, van néhány fűszerkeverékek, amelyek garantáltan hozzá deliciousness.
Salt & Pepper

  • Só, bors teljesen nélkülözhetetlen, ha fűszerezés egy hamburgert, és a puritán, ők minden, ami szükséges egy ízletes Patty. Új borsot, ha úgy tetszik, de soha nem sózzuk a burger, amíg az utolsó pillanatig - só szar a nedvességet, és feloldja a fehérjék, így a hosszabb ül a kapcsolatot a marhahús, annál inkább befolyásolja a hús textúra. A típus a használt só függ íze: kóser só, tengeri só, finom vagy durva grind, még füstölt vagy ízesített sók működhet. Pepper kell frissen őrölt, nem őrölt, és lehet csak fekete bors vagy egy egyveleg. Nem számít, mit használ az íze a burger, soha nem felejti el a sót és a borsot.
    Olasz Flair

  • A hamburger egy olasz ízt, adjunk hozzá egy mix szárított fokhagyma, oregánó, kakukkfű, bazsalikom és zúzott rozmaring. A burger készülnek ezek a fűszerek jól megy tetején aszalt paradicsommal, friss bazsalikom és a fokhagyma aiolival.
    Indiai Spice

  • A kód indiai fűszerekkel ad egy igazán egyedi burger ízélményt. Használhatja előre elkészített curry por vagy garam masala, vagy a saját keveréke a kömény, koriander, kurkuma, kardamom, fahéj, szegfűszeg, chili por, gyömbér, mustár, görögszéna, bors. Így curry por a semmiből tűnik ijesztő, de az ízek intenzívebb lesz.
    Cajun Heat

  • Cajun fűszer csomag hő és ízt minden falat egy hamburgert. Használjon előre elkészített mix, vagy a saját kombinálásával szárított fokhagyma, vöröshagyma por, fehér és fekete bors, csípős és édes paprika, kakukkfű és oregánó. Állítsa be a hőt adagolt több vagy kevesebb, bors és paprika.
    Ázsiai fúziós

  • A szójaszósz egy ízletes kívül hamburger hús, de rendkívül sós, szóval ne 't adjunk meg túl hamar. Keverjük össze wasabi por, szezámmag és szecsuani borsot egy ázsiai ihletésű burger egy rúgással.
    Southwest stílus

  • létrehozásához burger földes, fűszeres Latin íz, használjon előre elkészített Southwestern stílusú fűszerkeverék. Ahhoz, hogy a saját, össze szárított fokhagyma, kömény, koriander, paprika, oregano, cayenne borsot és zúzott pirospaprika. Top ezt a burger avokádóval és apróra vágott koriander.
    A Classic

  • Míg ezek fűszerkeverékek olyan ízletes és finom, néha túl sok fűszer és hő meghaladhatják az íze rügyek. Mert napok, amikor csak akar egy alapvető burger, de szeretne egy kicsit több íze, mint egyszerűen csak marha, össze tört borsot, szárított fokhagyma, vöröshagyma por és egy csipet paprika. Add, hogy a hús, alkotnak pogácsákat és bőségesen megszórjuk sóval csak a főzés előtt.