Hogyan készítsünk gombával Frosting

Frosting gombát hozzá egy simítás sütemény erdei tündér vagy témákat, és nem is lehet használni Yule jelentkezzen sütemények. Cukormáz természetesen képez edzett kéreg hatására a levegő, és a gombát tartsa alakjukat még jobb, ha a cukormáz készül vastagabb a következetesség hasonló fondant. Helyettesítő rövidülés a vaj a cukormáz, mert a magasabb olvadáspontú zsiradék biztosítja a gomba nem olvad, szobahőmérsékleten. Tedd a cukormáz gombát előtti napon díszíti a tortát, hogy lehetővé teszi számukra, hogy megfelelően beállítva.
, Amire szüksége van
Keverőtál
porcukor
növényi zsiradék,
Milk
vanília kivonatot
Electric mixer
Gel ételfesték
Knife
Deszka
Sodrófa Matton Dekoratőr a szobrászat eszközök
süttepsi
zsírpapír
díszítőzacskó
Kerek díszítő tip
kis spatula
hegyes művész ecset-fehér ételfesték gél
légzáró tároló konténer Matton utasítás

1. Keverjük össze a cukormáz egy nagy keverő tálba, amelynek mértéke mintegy 4 csésze cukor cukrász minden 1/2 csésze lerövidítése, 1 evőkanál tej, valamint a vanília vagy más ízesítő ízlés szerint - körülbelül 1/4 teáskanál vanília sütési cukormáz 4 csésze cukor. Krém a rövidülés a mixer, amíg puha és nem darabokban maradnak. Keverjük össze 3 csésze porcukor és még több cukrot 1/4 csésze egy időben, amíg meg nem alkotnak tésztát a sűrűsége. Ehhez szükség lehet több, mint 4 csésze cukor cukrász tényezőktől függően, mint a nedvesség. A kész eredmény egy lágy tésztát labdát hasonló fondant. Matton

2. Külön a tészta felét - az egyik fele a gomba szárát és fél a gombafejek. Keverjük élelmiszer színezőanyag, ha szükséges, segítségével betöményítettük színes zselék vagy por helyett folyékony élelmiszer színezőanyag hogy majd vékony ki a cukormáz. Add a szín csak egy-két csepp egy időben, és gyúrjuk meg kézzel, amíg alaposan be. A színek úgy dönt, függ a kívánt gomba típusa. Fehér, szürke és barna tipikus gomba színek. Vagy, festék egyik fele piros a sapkát és tartsa a szár félig fehér, hogy légyölő galóca gomba (Amanita muscaria), az ikonikus gomba a piros sapkát és fehér foltok gyakran jár a tündérek és manók. Matton

3. Húzza le kis darabokat a tészta a szár és a tekercs őket a kezét alkotnak henger alakú a bázis kicsit szélesebb, mint a tip. A méret a gomba szárát csak rajtad áll. Nyomja meg mindkét végén, hogy lelapul, így a gombát egyenesen állni. Matton

4. Roll kis darabokat a gomba sapka cukormáz a kezedben, hogy egy ellipszoid gömb alakú - egy hosszúkás gömb. Vágja ezt a formát félbe keresztben, hogy két kupolás gombafejek. Nyomja meg Pinky, vagy a szobrászat eszköz alján behúzni az alsó, így könnyen elfér át a szárát. Matton

5. Dust egy számláló vagy vágódeszkát munkafelület extra porcukor, hogy megakadályozzák ragasztás és bevezeti a maradék cukormázat tésztát körülbelül 1/4 inch vastag, sodrófával. Vágja ki körökben a cukormáz a kívánt méretben egy lapos, kerek gomba sapka. Hajlítsa a végén a köröket, hogy hozzon létre egy kis kupola ívelt élek, amelyek jól illeszkednek a gomba szára. Tudod, hogy a gombafejek mindkét irányban, vagy csak egyet választhat stílus: domború vagy lapos. Matton

6. Állítsa be a gomba szárát és sapkát darab egy tepsibe bélelt zsírpapír. Hagyjuk őket szobahőmérsékleten néhány óráig, amíg a külső megkeményedik. Matton

7. Készítsünk egy kis tétel cukormáz vékony, kenhető sűrűségű csatlakozó a kupakot és szára. Keverjük össze, amelynek mértéke körülbelül 1/4 csésze lerövidítése 1-től 1-1 /2 csésze porcukor, néhány csepp tej és vanília ízlés szerint. A cukormáz kell sokkal vékonyabb, mint a cukormáz tésztát, de még mindig képes megtartani alakját. Amellett, hogy jár, mint a ragasztó, hogy tartsa a darabjait, ez a cukormáz néz ki, mint gomba kopoltyúk az alsó kupakot. Míg légyölő galóca gomba van fehér kopoltyúk, sok fehér gomba van barna kopoltyúk, így keverje néhány kakaóport vagy barna ételfesték elérni barna színű. Matton

8. Hozzáadás a vékony cukormázat egy díszítőzacskó ellátott kerek díszítő tip. Squeeze egy kis cukormáz az egész alján a gombafejek, és adjunk hozzá egy pont, hogy a hegye a szára. Spread a cukormáz egyenletesen alján a sapkák, egy kis spatula, tiszta ecsettel vagy ujjal. Álljon a szár darabot függőlegesen és helyezze a sapkát darab több mint a szára. Nyomja le a sapkát csak annyi, hogy rögzítse a két darab anélkül, hogy elszakadna a sapkákat. Matton

9. mártsuk egy hegyes művész ecset fehér ételfesték gél és festék kis pontok, piros légyölő galóca gomba sapkák. Alternatív szorítani kis pontok fehér cukormáz - azonos cukormáz akkor lehet csatlakoztatni a szárak és sapkák - díszíteni a sapkákat. Matton

10. Hagyja, hogy a gombák száradni néhány órát, illetve amíg A cukormáz & quot; ragasztóval & quot; és választható pontok megkeményedik. Tárolja a cukormáz gombát egy légmentesen záródó tartályba, amíg készen díszíteni a tortát, vagy cupcakes.