Így a vizet, hogy a gyors forraljuk a stovetop egy holtbiztos módja annak okozhat A lencse szétesni. Míg az OK gombot a főzési folyamat a magas hő, a perc a víz mutatja semmi jelét forrásban lévő, kapcsolja be a fűtést, hogy közép- és lehetővé teszi a lencsét főzzük. Keverje össze a lencse gyöngéden, mert főzni. Az átlagos főzési idő a lencse között 15 és 25 perc.
A Taste Test

Átlagos sütési idő félretéve, azt az időt főzni lencse függően változhat A magok magukat. Például, zöld lencse főzni gyorsabb, mint a barna, ami főzési idő kell igazítani. Az egyetlen módja annak, hogy Ön nem overcooking a lencse, hogy tesztelje őket rendszeresen, mivel főzni. Scoop néhány ki, miután az első 15 perc, hagyja őket kihűlni és harap le őket, hogy teszteljék a gyöngédség.
Out of the Pot

Még ha eltávolítja Az edényt a tűzről főzés után, lencse továbbra is főzni a forró vízbe. Kerülje a forgatókönyv lecsapolásával a lencsét egy szűrő után azonnal főzés befejezése. Spread a főtt lencsét ki egy tepsibe vagy nagy tálra, hogy segítsen nekik hűvös gyorsabban után erőlködés. Egy alternatív módszer hűtés öblíteni a főtt lencsét hideg vizet a mosogatóba után erőlködés.
Lencse Leftovers

A megmaradt főtt lencsét tartsa jól a hűtőszekrényben négy nap légmentesen záródó edényben, vagy fagyasztott 30 napig, mielőtt minőségű kezd csökkenni. Tegyük a lencsét a fagyasztóból a hűtőszekrény előtti éjszakán azt tervezi, hogy újra felmelegít őket. Öntsük a lencse egy bankot, hozzátéve, csak annyi vizet, hogy ellepje. Pároljuk a lencse a stovetop amíg fűtött keresztül, tesztelése, ezek után csak pár perc párolás, hogy biztosan nem overcook.