Hogyan sörfőzés With No Kit (10 lépés)

Házi sörfőzés sokkal kevésbé bonyolult, mint sokan úgy gondolják, hogy legyen. Bár van egy gazdag drága készletek állnak rendelkezésre, akkor sikeresen sörfőzés nélkülük. Sok összetevőt szükséges főzés saját sört gyakori háztartási cikkek míg mások inkább speciális és drága, de valószínűleg lesz jó befektetés, ha azt tervezi, a sörfőzés otthon gyakran. Egy másik felfrissít a hazai sör nélkül készletek az a szabadság, hogy személyre szabott fõzi.
, Amire szüksége van
Bleach
10 gallon műanyag bin
22 liter vagy annál nagyobb pot
40 oz. lehet malátaextraktum (az ízét, amelyet választott) hotelben 8 csésze vagy fehér cukor vagy kukoricaszirup (kukoricaszirup a preferált) hotelben 12, 2 literes műanyag palackok
hőmérő
1 csomag sörélesztő
Hydrometer
24 tk. A fehér kristálycukor
Tömlőbilincs
74 centi vinyl cső Matton tisztán tartható és Brew

1. Mossa meg és fertőtlenítse az összes eszköz langyos, szappanos vízzel. Alaposan öblítse le, mielőtt ötvözi 1 evőkanál. A fehérítő 1 liter vízzel és áztatás anyagok az oldatban. Öblítse le minden nyomát fehérítő. Matton

2. Töltsd le bin 2,7 liter hideg vízzel. Töltsük meg a bankot 7,5 liter vizet, és tedd a tűzhelyre forrni. Matton

3. Öntsük a malátakivonatot a fazék forró vízbe. Keverjük össze, és lehetővé teszik, hogy továbbra is forrásponttartomány körülbelül 20 percig. Hozzáadása cukor vagy kukorica szirup az elegyhez, és folytatjuk a keverést. Ha az adott összetevő feloldódik, azonnal öntsük az oldatot a bin hideg vizet. Matton

4. Töltsük meg a bin liter hideg vízzel (tudod használni a 2 literes palackok erre), amíg a hőmérséklet A főzet eléri a 68 fokot is. Adja hozzá az élesztőt a bin és keverjük meg. Matton

5. Helyezze a felső a bin. Hagyja, hogy a sör főzéséhez hat napon át szobahőmérsékleten. Ne nyissa ki a bin ez idő alatt.
   Palackozás
   

   1. meg, ha a sör készen áll hat nap után. Használja areométerrel meghatározni a relatív sűrűség: világos sör körül kell lennie 1.008 míg a sötétebb sörök között lesz 1.010 és 1.015. Matton

   2. Tegyük a bin pedig tartósan asztalra. Rendezzük régi újságot, vagy egyéb védelmi anyagok tövénél az asztalra, hogy utolérjék kiömlött. Rendezzük a 2 literes palackok mellett a földön az asztalra való felkészülés palackozás. Matton

   3. Add 2 tk. A fehér kristálycukor minden 2 literes palackban. Erősítse tömlőbilincs, hogy a vinil-cső és a szifon sört a bin a palackok. Ügyeljen arra, hogy hagyja el a kis helyet a tetején Minden üveg levegő. Matton

   4. Jól kupakot minden üveget. Fordítsa meg minden palackot, hogy feloldja a cukrot a sört. Matton

   5. Tárolja a 2 literes palack egy meleg, sötét helyen két napig fogyasztás előtt. Tartsa meg a hűvösebb, sötét terület, miután a két nap alatt.